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小学生の頃21世紀は遠い未来の話でした
キノコのようなビルが建ち並び、透明のチューブに超高速の自動運転車が走り、ロボットが家事を代行してくれ、食事は1日必要な栄養が入ったカプセルを飲んで過ごす・・・21世紀になってみると、案外変わっていないのねぇ。。。

氷河期が来る!
1970年代頃までは、21世紀は、公害が進みスモッグが地球を覆い、日差しが遮られ氷河期になるといわれていました。当時は“温暖化”の“お”の字も無かったよ。
だって“科学と学習”にちゃんと書いてあったんだも~ん!
結局“氷河期”が来たのは就職だけだったみたいですけど。

予想を超えたのは
インターネット環境と携帯電話くらいですかねぇ。
まさか誰もが(小学生まで)携帯電話を持つ時代が来るなんて・・・(マンガ等では特別な少年~正義の味方~だけは持っていましたがね。当時はトランシーバーみたいな物を想像していましたヨ)
せいぜいみんながポケベルを持つぐらいかな、なんて思っていたのにね。

ポケベルは
カナや漢字などの入力に、特殊なコードを打ち込む「ポケベル打ち」という一種の特技を持った女子高生はすごかったねぇ。電話機のテンキーで高速にこれができる人は崇められていましたよ。今は無きポケベルの特技、今じゃなんの意味も無くなっちゃったけどね。

未来はわからないね
21世紀もこれからどんな風になっていくんだろう?あんまり変わっていないのかなぁ。
少なくとも“ハゲ”を直す薬くらいは発明されて欲しいものです。(できれば自分がはげる前にね)
そうなると不老不死を手に入れて、自分で見るしかありません。人魚の肉を食べると不老不死になるそうですが、なかなか手に入りそうもないし(手に入っても食べたくないし)
あとは中国3000年の歴史に頼るしかないね。。。

ご存じですか?トレハロース。
目玉の宇宙人のお父様と娘二人(お姉ちゃんはミサエといいます)のCMですよ。
実はお母さんは地球人(それも日本人)。
ミサエちゃんは、この目玉オヤジと、バブルのお立ち台ギャルのお母さんが恋に落ちて、結婚しできた娘なんですね(その後母さんは他の宇宙人と不倫の末、失踪・・・)
詳しくはこちらへ トレハ>>

それはさておき
このトレハロース。本当にすごいんですねぇ。CMにもあるように生命現象に関わる効果は、まだ全てが解明されていないんだそうですが、栄養保持効果や食べ物のえぐ味等を抑える効果などあるそうです。

そんなトレハロースを
たくさん含んでいるのが“キクラゲ”。
特に白キクラゲは料理の材料だけでなく、中国医学・漢方の滋養強壮剤にもなるのだそうです。その昔「楊貴妃」が美容を維持するために好んだといわれているんですよ~中国では現在でも不老不死、美肌の高級食材として珍重されているらしいんですね。

白キクラゲは
デザートなどによく使われますが、今日は鶏の酒蒸しの餡に使いました。スーパーの乾物コーナーに普通のキクラゲ(黒いヤツ)と並んでよく売っています。そんなに高くないですよ。今日買った物は40gで150円!(安すぎ!)
コレで不老不死が手にはいるのなら安いものだね!!!

<幸福料理のレシピ>
ショウガを1片はみじん切り、1片はスライスにする。長ネギは斜め切りにしておく。白キクラゲは水で戻し石突きを取り食べやすい大きさに切る。
モモ肉の厚いところにフォークを刺し塩コショウする。耐熱容器にモモ肉とスライスした人参・ジャガイモを入れ、酒をまぶしラップをし肉にスライスしたショウガをのせ5分加熱。肉を返し再びラップをし4分加熱。
肉の粗熱が取れたら皿にジャガイモ・人参・食べやすく切った肉を盛りつける。(煮汁は取っておく)
鍋にごま油を入れ、みじん切りのショウガ・ネギを入れ炒める。しんなりしたら煮汁・水を入れ中華ダシを入れ煮る。白キクラゲ・貝割れを入れオイスターソース・醤油・塩コショウで味を調える。最後に水溶き片栗粉でとろみを付ける。
皿に餡をたっぷりかけて出来上がり。


今日の料理の詳しい分量や作り方は
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最終更新日  2008/02/08 11:17:21 PM
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へ~!   デザイナーもも さん
皮膚科で処方してもらった化粧水が「トレハロースローション」です。
食べ物にもなるなんて知りませんでした。
大事につけなくちゃ!すごく安いからジャブジャブ使ってました。
(2008/02/08 11:33:24 PM)

Re:未来予想図*レンジで蒸し鶏白キクラゲ餡かけ*   YUKIYUKI♪ さん
アニメの「トム&ジェリー」の3本立の真ん中にはトムもジェリーも出て来ない…その中に未来の家、こんなになるかもよ~っていうストーリーのヤツが大好きでした♪…携帯電話の進化の速さは凄いですね。TV電話もできるし…♪ (2008/02/08 11:55:59 PM)

Re:未来予想図*レンジで蒸し鶏白キクラゲ餡かけ*(02/08)   るーしー・るー さん
そのむかし…「ポケベルが鳴らなくて~♪」ってのが、ありましたが、今の子にしたらなんのこっちゃ~?でしょうね~。

携帯もポケベルもない時代の、ドキドキ感も、今はむかし…なんだかあの時代が懐かしい気もします。

きくらげ、わざわざ買って使ったことない!乾燥ワカメサラダなんかに混入しているのとかだけね…
これはと~ってもおいしそうです~。しかもレンジでいいのか~。
やっぱすごいね~。パスタ職人さんのレシピ!!
(2008/02/09 01:52:03 AM)

Re:へ~!(02/08)   パスタ職人0901 さん
デザイナーももさん
>皮膚科で処方してもらった化粧水が「トレハロースローション」です。
>食べ物にもなるなんて知りませんでした。
>大事につけなくちゃ!すごく安いからジャブジャブ使ってました。
-----
しなしなの干し椎茸が水に入れると元通りになるのはトレハロースの力なんだそうです
すごいねトレハ!
キクラゲはやっぱり不老不死の薬かねぇ(今までぞんざいに扱っていたからねぇ)
(2008/02/09 07:36:40 AM)

Re[1]:未来予想図*レンジで蒸し鶏白キクラゲ餡かけ*(02/08)   パスタ職人0901 さん
YUKIYUKI♪さん
>アニメの「トム&ジェリー」の3本立の真ん中にはトムもジェリーも出て来ない…その中に未来の家、こんなになるかもよ~っていうストーリーのヤツが大好きでした♪…携帯電話の進化の速さは凄いですね。TV電話もできるし…♪
-----
現在”テレビ電話”って技術的には完全にできるのに普及しない珍しい技術ですよね。未来を描いたマンガなどには必ず出てきたもんね。。。
やっぱり寝起きの顔や汚い部屋は見せたくないからかな~
(2008/02/09 07:38:45 AM)

Re:未来予想図*レンジで蒸し鶏白キクラゲ餡かけ*(02/08)   芹香serika さん
簡単だー 蒸すのがいい!

トレハロースのCMはソフトバンクより前に 不思議系でしたね
あのCMにお母さんの不倫話があるなんて・・・ 
(2008/02/09 07:40:08 AM)

Re[1]:未来予想図*レンジで蒸し鶏白キクラゲ餡かけ*(02/08)   パスタ職人0901 さん
るーしー・るーさん
>そのむかし…「ポケベルが鳴らなくて~♪」ってのが、ありましたが、今の子にしたらなんのこっちゃ~?でしょうね~。

>携帯もポケベルもない時代の、ドキドキ感も、今はむかし…なんだかあの時代が懐かしい気もします。

>きくらげ、わざわざ買って使ったことない!乾燥ワカメサラダなんかに混入しているのとかだけね…
>これはと~ってもおいしそうです~。しかもレンジでいいのか~。
>やっぱすごいね~。パスタ職人さんのレシピ!!
-----
電話だけの時は本当にドキドキしました。つい最近のような気がしますが、携帯が当たり前になった今、本当に昔話になっちゃいましたねぇ
この料理、結構面倒な蒸し鶏をレンジで料理する実は”簡単料理”なんですよ。あんかけ以外にも色々応用できますよ(ショウガで蒸すので臭みが抜けて旨いよ) (2008/02/09 07:41:20 AM)

Re[1]:未来予想図*レンジで蒸し鶏白キクラゲ餡かけ*(02/08)   パスタ職人0901 さん
芹香serikaさん
>簡単だー 蒸すのがいい!

>トレハロースのCMはソフトバンクより前に 不思議系でしたね
>あのCMにお母さんの不倫話があるなんて・・・ 
-----
酒蒸しは美味しいね。煮汁も餡に混ぜるから美味しいんですよ~
トレハのHP見てると面白いよ~1時間くらい見ちゃいました。。。
(2008/02/09 07:43:20 AM)

こんばんは。   polarispolaris さん
美味しそうな蒸し鶏白キクラゲ餡かけですね♪温まりそうです。

私も、小学生の時の図画の時間に未来の想像図を書いたのですが、キノコの建物と空飛ぶ車を描きました。そこまで、科学はまだ発達していませんが、この先、どうなるのでしょうか。

先日、火星探査機が撮った写真に人影らしきものが写っていたと騒いでいましたが、このCMのようなことがこの先、起こる可能性アリですよね。 (2008/02/09 07:27:58 PM)

Re:こんばんは。(02/08)   パスタ職人0901 さん
polarispolarisさん
>美味しそうな蒸し鶏白キクラゲ餡かけですね♪温まりそうです。

>私も、小学生の時の図画の時間に未来の想像図を書いたのですが、キノコの建物と空飛ぶ車を描きました。そこまで、科学はまだ発達していませんが、この先、どうなるのでしょうか。

>先日、火星探査機が撮った写真に人影らしきものが写っていたと騒いでいましたが、このCMのようなことがこの先、起こる可能性アリですよね。
-----
本当に宇宙人がいたらイイねぇ。ましてお立ち台のタカビーギャルに惚れるような変わった宇宙人ならね。でもトレハロースって本当に不思議な物質。今度料理に使ってみよっと・・・ (2008/02/09 10:42:16 PM)


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