皆様
生まれ変われるなら、「どんな人生」を歩みたいとお思いでしょうか？
私はとっくに人生の折り返し地点を過ぎ、
楽しみといえば“こんな事”を考えることしか残されておりませんコトよ～！
ホーッホッホッホッ・・・



私は、
なんといっても“少年アシベ”の父ちゃんの人生に憧れております。
アシベの父ちゃんは、ケンブリッジ大学を卒業し、芦屋財閥の御曹司。
若い頃は美術作品の評論をしていたにもかかわらず・・・・大工！



少年アシベ

それもちゃきちゃきの江戸っ子大工なのでございます！
粋だねぇ！！



そんな大工の
私が家を建てたなら、小さな家を建てたでしょう。
大きな窓と　小さなドアと　部屋には古い暖炉があるのよ～～～？？？

もしかして・・・


これって・・・

あなた？？？



あなた


昭和の名曲
弱冠17才の小坂明子ちゃん、73年にポプコン全国大会優勝、第４回世界歌謡祭最優秀グランプリ受賞・・・素晴らしいね！
　　♪真赤なバラと白いパンジー　子犬のよこには　あなた　あなた――――っ！
真っ赤なバラの花言葉は「あなたを愛します」
白いパンジーの花言葉は「純愛」

明子ちゃん！見た目も重そうだけど・・・



歌も重い～！




重いのよ～！



昭和のあなた
　　♪あなたお願いよ　席を立たないで～
宏美ちゃんでございますねぇ・・・



　　♪あなたが好き とっても好き 私はあなたのすべてにいつも夢中なの～
ミキちゃ～ん！


　　♪あなたに女の子の一番大切なものをあげるわ～
ちびまる子ちゃんも歌っていた百恵ちゃん！


　　♪あなた変わりはないですか　日ごと寒さがつのります～
レコード大賞受賞曲でございます。




まして
♪私待つわ　いつまでも待つわ～あなたが　ふられる日まで・・・


時代がそうさせたのでしょうか？
若さがそうさせたのでしょうか？
昭和のレディが歌った“あなた”
どの曲も“健気（けなげ）”で“重い”のでございます。。。



そんな昭和のレディも
お年を召し、
体重だけが重くなったのでございましょうか？
健気（けなげ）はとっくに脚気（かっけ）になってしまったのでしょうか？

良いのです！

それで良いのでございますよ～！



たとえ
体重が“重く”とも、“軽く”生きて参りましょう。
スチャラカが合い言葉でございます。
オッチャン・オバチャンパワーが日本を変えるのでございますよ！



そんな
スチャラカ肉料理“舞茸コク味噌煮込みハンバーグ”でございます。
洋風ケチャップベースなのにオイスターソース、なのに味噌風味。
何ともいい加減な味付けなのに、煮込むと何故か旨いんですねぇ。



あるお店で
チキンライスの隠し味にオイスターソースを使っていると聞き及び、試してみたのですが、これが結構美味しいんですよ。
そこでこのソースに味噌でコクを出しハンバーグを煮込むと・・・
もう和風でも洋風でも中華でもない、私流「スチャラカ料理」になるんですねぇ。
旨けりゃイイのよ！旨けりゃね！




☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

最初にポチをお忘れの方？
どうかひとつ！1日１ポチお願いしま～す！
↓　　　　↓



小松の親分もそういってることだし・・・
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


＜幸福のレシピ＞
（２人前）
挽肉 300g
麩 カップ1（良くすりつぶす）
玉ねぎ 1個（みじん切り）
バター 少々
卵 1個
塩胡椒 少々
ナツメグ 小さじ1

舞茸 1株
ケチャップ 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
赤味噌 大さじ1
醤油 少々
コンソメ 小さじ1
赤ワイン 100ｃｃ
水 100ｃｃ
ハチミツ 大さじ1/2
浅葱 適量（みじん切り）

玉ねぎを刻んでバターで塩コショウで炒めボールに移す。あら熱が取れたら麩、挽肉を入れ、卵・塩胡椒・ナツメグを入れ良くこねる。
丸め空気を抜き形を整え。フライパンで両面を焼き赤ワインを入れ一回沸騰させアルコールを飛ばし、水を加える。
沸騰したら舞茸・ケチャップ・オイスターソース・赤味噌・ハチミツを入れ中火から弱火で煮込む。
ソースが半分くらい煮詰まったら醤油で味を調える。
皿に盛り、浅葱をタップリ散らして出来上がり。