With　the　healing　kitchen～まきの亭レシピのチカラ～

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休日は、よくお散歩をするまきの亭夫婦。
お気に入りのコースがあります。

それは、ペットショップ
ちびっこワンコとニャンコがいっぱい

お互い気になる子がいるとしばらくその前から動きません。
会話もなく、じぃ～

そして、どちらからともなく、
うちの子は
うーん、いなかったな
どこにいるの
今、海外
なぜか毎回この会話が繰り返されます。
なんとなく立ち去る理由がないと去りづらいのでしょうね、私。
コドモかっ

でも、なぜ海外なのかはなぞです

一緒に暮らしている皆さん、とってもうらやましいです
いつもブログを見ては、いいな～
里親募集を見ては、迎えに行きたいな～とため息です。

とりあえず、サンタさんにお願いしよう
早く一緒に暮らせるようになりますように
って、引っ越さないと無理なのですけどね


さて、クリスマスレシピ最後の今日は、切って盛るだけ、コツなしのサラダです。
お子さんにもツリーを飾る感覚で楽しく作っていただけますよ
普通のサラダも盛り付け次第で、楽しく食卓を飾ってくれるツリーに変身です

≪クリスマスツリーのサラダ≫１ツリー分

★材　料★
水菜　１わ
赤パプリカ　１／２個
黄パプリカ　１／２個
プチトマト　６個～８個
ゆで玉子(白身)　１個分

★作り方★
１．水菜は洗って、４ｃｍ程度に切る。パプリカは型抜きする。白身はみじん切りにする。

２．水菜を山盛りにし、パプリカを飾ったら白身を雪のように散らしたら出来上がり
お好みのドレッシングでいただきます

材料の他にもお好みのお野菜を盛り付けてくださいね。また白身の代わりに粉チーズを使っていただいてもOKです。

たっぷりと水菜をいただけるサラダですが、ビタミンＡＣＥ(一緒にとると優れた抗酸化作用を発揮する)が含まれているので、
美肌効果はもちろん貧血予防や骨粗鬆症・ガン予防に効果がありますよ。