With　the　healing　kitchen～まきの亭レシピのチカラ～

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昨日、いつもより早めのご帰宅だっただんな様は、金曜日ともあってご機嫌で晩酌
しばらくテレビを見ていると、白目になっていたので「寝れば」とソファから追い出し････

ふと様子を見に行ってみると････
「靴はいらないって言ってるでしょいっぱいあるんだから」
と怒られましたっ
なな、なんだと思いつつ、ちょっとおもしろかったのでもう一度様子を････

すると今度は
「piguちゃん、これは図面が違うでしょちがうshopのだよっ。間違ってるでしょ」
とまた怒られっ

あれだけご機嫌で呑んでいて、ご機嫌で就寝だったのに････
なぜかお怒りモードでお休みのだんな様でした。
寝覚めが悪そうですよねっ

でも、よく寝ながらしゃべる人だなぁ


さて、今日のお弁当レシピは、お弁当を食べるのが楽しくなるこちらの２品です
一段と簡単ですよ

≪焼きおにぎり棒≫～２串分～

★材　料★
ごはん　１膳
のりたま・タラコふりかけ(お好みのふりかけ)　適宜
バター　小さじ１
醤油　適宜

★作り方★
１．ごはんは、２等分してそれぞれふりかけを混ぜ込み、更にそれぞれ２等分して丸く形を整える。

２．１をフライパンで転がしながら香ばしく焼く。焼けたら醤油をハケでぬり、もうひと転がし焼く。ココで一つを取り出し、バターを入れる。転がしながらバターがしみたらもう一方も焼き上がり。太目のくしに刺してお弁当へ

太目の串にさして、食べやすくかわいくなったおにぎりです
香ばしい焼きおにぎりは、特に冷めても美味しいごはん。
お子さんには、一口サイズで食べやすいのがいいですね


≪カリカリ豚スナック≫～お弁当１～２つ分～

★材　料★
豚薄切り肉　３枚程度
ａ(醤油　大さじ１、みりん　大さじ１、砂糖　小さじ１、すりおろししょうが　小さじ１／２)
片栗粉・揚げ油　適宜

★作り方★
１．豚肉は一口大に切り、あわせたａとポリ袋へ入れてもみこみ下味をつけたら、汁気をふき取り片栗粉をまぶす。

２．フライパンに薄く油を注ぎ１７０℃に熱したら２を揚げ焼きにしていく。カリッと揚がったら出来上がり

まるでスナックのような一品で、お弁当が一段と楽しくなりますよ
白髪ネギをのせていただいて、おつまみにも