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2008.02.29
テーマ：食べ物あれこれ(49964)
カテゴリ：野菜のおかず
 って言うと、ストーカーみたいでちょっと怖い  ですが、調べた  のでも覗いた 訳でもなく、お隣の人がお休みだとすぐにわかります バタンッ  ドンッガンッ ガガーッ こんな音がずっとするからです  たぶんお掃除をしている音なのですが、とっても激しいっ  隣にコレだけ聞こえるんですからね～ 仕事に集中していると「ギクーッ  」とします。ビビリなので･･･でも、まぁ生活音なので、特にイヤだとかって訳でもなく、お掃除がんばってるな～と思うのですが。。。 先日、洗濯を干そうかとベランダに出たところ、 バシンッバシンッ、とこれまた布団？を激しくたたいている様子。 なんか辛いことでも？と聞きそうになりましたが、あまりの激しさになんとなく部屋干ししてしまいました  一体どんな方なのだろう  私の想像では、ものすごくごっつくて豪快な人になっています  もしも出会ったら「あなたでしたかっ 」って言っちゃいそうです  人気ブログランキングへ ランキングに参加しています。  していただけたらうれしいです さて、そろそろ新じゃがが出始める頃ですね  ホクホクの新じゃがで今日のレシピです ≪新じゃがチリ≫～２人分～ ★材 料★ じゃがいも(新じゃが) ３５０ｇ 水 ５０ｍｌ 酒 大さじ２ 長ネギ １本 ａ（水 １／２カップ、ケチャップ 大さじ３、鶏がらスープの素 小さじ１、しょうゆ 小さじ１／２、砂糖 小さじ１、みりん 大さじ１、酢 小さじ１、刻みにんにく 小さじ１、おろししょうが 小さじ１、豆板醤 小さじ１） 水溶き片栗粉 適宜 ごま油 大さじ２ ★作り方★ １．じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。長ネギはみじん切りにする。ａは合わせておく。 ２．フライパンにごま油を熱し、じゃがいもを加えてたら全体的に香ばしく焼き色をつけ、焼き色がついたら、水・酒を加えてふたをし、蒸し焼きにする。 ３．じゃがいもに固めに火が通ったら、ａとネギを加え、じゃがいもに完全に火が通るまでソースをからめながら煮詰める。 ※じゃがいもがくずれないよう、木べらなどでザックリ混ぜてくださいね。 ４．最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり  チリソースがからんだホクホク新じゃが、と～っても美味しいですよ 
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なっちゃんのご近所だと思いますが～
やっぱり布団叩く音激しい方いるんですよ～。 センイが切れちゃいますよ～って布団の心配 しちゃうなっちゃん～。 ストレス？ほこりはらいにしては激しい方います～。キャハ～。 生姜もはいるんですね～。 ジャガイモ 沢山ダブらせて買ってしまったんです。早速作ってみたいです。 チリソース大好き～。自分では作れない～って チリを輸入ショップで見つけては使っています～。 こういうピリっと甘辛そうな香りも楽しめそうな～ ホクホクいいです～。 (2008.02.29 09:42:14)
うーん、どんな方なんでしょうね？
意外と、繊細そうな方だったりして？ マンションって、隣近所が見えないだけに、意外と気になりますよね。 もう新ジャガの季節なんですね！ そうかーもう春なんですね～♪ 新じゃがって、皮を剥かないで食べることあるんですが… それでもいいですか？ やっぱり剥いたほうが口当たりがいいのかな？ (2008.02.29 09:58:11)
線の細い華奢な感じの 美人なおねぇさんだったりして (*^m^*)
それもと、イケメン？ちょいワルおやじ？ どっちにせよ思いっきりギャップのある方に登場して頂きたい！ (2008.02.29 10:16:10)
わ～い！チリのレシピ！ありがと～～！エビチリとか好きなんだど、作り方わからなかったのよ～。調べろってか？いいの今、知ったから！
私も有給休暇の日、こんなん思われてそう… (2008.02.29 16:13:26)
こんにちは。
おいしそうなレシピ。 ジャガイモがあるので、さっそく 作ってみたいと思います。 レシピ、メモさせていただきました。 ありがとうございます。 (2008.02.29 18:05:26)
お隣さん。。。どんな人か知りたくなっちゃうわね(^_^;)
チリ大好きですv(^-^)v 以前はエビチリを友達に教えてもらって作ってたのですが レシピは引越しの時に無くなっちゃったし 私以外は誰も食べないので作っていなかったのよ～(T-T) 辛さを調節して作って娘達にも・・・(≧∇≦) (2008.02.29 18:52:50)
今晩は最近忙しく夜遅かったせいかついに疲れてます(>_<)仕事の面接とかあって、けどやっぱり今の仕事が落ち着きます、他の会社、落ちつかないです、たまに休みになったりするけど頑張りまーす。お隣りさん見てみたいです♪どんな方なんでしょうね。興味深々ですよねm(__)m今日のレシピおいしそう。鹿ﾄﾞﾗﾏ来週見てみますね。
(2008.02.29 20:23:11)
なんか美味しそう～＾＾
辛いのがニガテな私は 豆板醤を控えてね、新じゃがの季節だし！ニンニク入りだから お弁当はちょっと無理かな・・・(^_^;) (2008.03.01 00:45:59)
こんばんは
お隣さんはどんな方なんでしょうね？お顔みてみたいなぁ～。野次馬根性旺盛？ お写真の感じ、美味しそう・・・ふ～んって、力はいりそう・・。 ジャガイモ大好きですから～。これは、レシピの分量きっちりメモらなくっちゃね。 (2008.03.01 00:49:56)
あの布団をたたく音って結構響きますよね。
近所のマンションからも聞こえてきます。 ホント、あんまりたたいたら布団が傷みそうですね＾＾； でも、ストレス解消なら仕方ないかな。。。 生姜もはいると風味が増して美味しいですよ♪ よかったらお試しくださいね☆ ジャガイモって、たまにダブって買っちゃいますよね。なんでだろ(・・？) 市販のチリソースも手軽で美味しいですものね。 手作りは味の調整ができるところがオススメです♪ (2008.03.01 05:07:49)
繊細な方だったらビックリですね＾p＾
まきの亭は、引っ越した時、管理人さんと両隣にはご挨拶するのですが、今はなくて当たり前ですものね。今のお隣さんはあとから入られたので知らないのですが、以前のお隣さんは、こちらが挨拶していたのに挨拶もなしで･･･当たり前とはわかっていてもちょっと寂しかったです(；；) 新ものが出始めると春を感じますよね♪ 新じゃがは皮が薄いので、大丈夫ですよ！！ このお料理は、ソースがからみやすいように皮をむいて、手間を省くために焼いてフライパン一つで作っていますが、皮ごとの時には、素揚げがいいかもしれません。 丸ごとも美味しいですよね＾＾♪ (2008.03.01 05:25:16)
チリソースって美味しいですよね～♪
私も大好きです。 エビ、豚チリ･･･色々楽しんでます＾＾ よかったらこちらのレシピでお試しくださいね☆ やっぱり休日は、お掃除ですね！！ るーしーさんのお掃除も激しいのですか！？ (2008.03.01 05:38:10)
ありがとうございます＾＾
ぜひお試しくださいね☆ 豆板醤は、商品によって辛味が違うのでお好みで入れていただければ♪ ちなみにまきの亭のは四川豆板醤で激辛です☆ (2008.03.01 05:42:37)
はい。そう思っているのですが、ベランダのスキマから目が合っても気まずいなぁ～なんて、お隣さんが出ている時は引っ込んじゃったりして＾＾；
私もチリ大好きです♪ 美味しいですよね～。 あやえりさんのお宅は、辛いものを召し上がるのがあやえりさんだけなのでしょうか？ 豆板醤を調整して、よかったらお試しくださいね☆ (2008.03.01 05:46:39)
お忙しい中、ご訪問ありがとうございます＾＾
疲れがたまってしまったのですかね～。 栄養のあるものを食べて乗り切ってくださいね。 好きな会社でお仕事がんばってください！！ お隣さんに会えることがあったらまたご報告しますね＾p＾ こちらのレシピもよかったらお試しくださいね☆ 鹿ドラマ、来週いいところですよ♪ (2008.03.01 05:53:04)
はい、新じゃがって水分も多くて美味しいですよね～♪
じゃがいも好きには、たまりません(＞＜) チリソースは、色々な食材で楽しめるのでよかったらお試しくださいね☆ (2008.03.01 05:54:50)
自分で言うのもなんですが･･･美味しいですよ＾＾
チリソース、甘めにしていただいて･･･よかったらお試しくださいね☆ にんにくもの、お弁当には不向きですね＾＾； またお弁当にもＯＫのレシピアップしますね！！ (2008.03.01 05:57:28)
はい、やっぱり気になりますよね^p^
お隣なので、いつか会えるかな･･･お会いしたら、ご報告しますね♪ 私もじゃがいも大好きなんですよ～＾＾ じゃがいもお好きな方なら、気に入っていただけると思います。 よかったらお試しくださいね☆ (2008.03.01 06:01:01) |
