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With the healing kitchen~まきの亭レシピのチカラ~

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makino-tei☆
フードコーディネーターRisaの日々と簡単レシピ集。
=癒し料理研究家。東京育ち。
=レシピ・メニューの開発、制作。スタイリング・料理写真。
モットーは「おいしい・楽しい・元気」

目標は「みんなで幸せ上手」
美味しいもので心と体を健康に!!
食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も
男性も女性もみんなみんな…日々の食卓からみんなで幸せ上手になりましょう!!

レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。
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2008.06.21
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昨日は義母のお誕生日お誕生日
おめでとうございますきらきら

というわけで、まきの亭夫婦はプレゼントを贈りましたプレゼント
送ったのは、ピンクの石のついたネックレスきらきら

まきの亭が選んだのでは?とお思いでしょうが、実はだんな様が一生懸命選びましたうっしっし

と言うのも・・・少し前に東京に遊びにいらした時に、
「お父さんに買ってもらったのスマイル音符」と
うれしそうにネックレスをされていたのを思い出し・・・・息子にももらったら更にうれしいに違いない!と思ったからです。

だんな様も「アクセサリーなんてあげるの初めてびっくり雫」と真剣に選びました。
短気なだんな様にしては珍しくとっても時間がかかったんですよ~
グルグルグルグル店内を5周はしたでしょうかぷー

私はパールなどを勧めたのですが、だんな様のおめがねにかなわず雫
だんな様が「コレ!!」と選び出したのはキレイなピンクの石でしたハート(手書き)

優しくてかわいらしい石、なるほどです音符
きっとお母さんのイメージなのでしょうね~。
男性はそうやってアクセサリーを選ぶのか~目とちょっと勉強になりましたあっかんべー

お母さんにも喜んでいただけたようで、つけた姿を写メしてくださいました携帯電話
やっぱりかわいいハート(手書き)

息子が母親にプレゼントをするのっていいものですね四つ葉
とっても微笑ましい光景でしたスマイル

にしてもだんな様、私には力強いデザインのものばかり選ぶのはなぜっ怒ってるパンチ←だからそういうとこだってわからん(by だんな様)




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さて、今日は暑い時にもさっぱりといただける一品ですひらめき
大根の消化酵素は熱に弱いので、おろしで食べるのが一番グッド食べ物の消化を助けます。
胃腸が疲れがちなこれからの季節にピッタリですよウィンク

≪鮭としめじのおろし和え≫~2人分~

★材 料★
鮭 1~2切れ
大根 250g
しめじ 1/2パック
ポン酢 お好みで

★作り方★
1.鮭は焼いて、ほぐす。大根はおろす。しめじは石づきをのぞいて鮭と一緒に焼く。またはフライパンで油を引かずに焼く。

2.1をボウルでよく和えて器に盛ったら、お好みでポン酢をかけていただきますハート(手書き)
※大根おろしは軽く絞って加えてくださいねひらめき

レシピは鮭ですが、他の魚でも美味しくいただけめので、干物がちょっと余ってしまった時のリメイクレシピとしても役に立つメニューですよOK






最終更新日  2008.06.21 05:34:32
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