With　the　healing　kitchen～まきの亭レシピのチカラ～

最近、毎朝とっても不思議なこと････

それは、だんな様の布団を直す時のことです。
最近毛布を出したのですが、どうもその毛布の様子がおかしいのです。

一日目････あれ昨日逆さまにしちゃったかな
二日目････また逆さま…おかしいな～
三日目････またっ、あれぇ～、なんで
四日目････おかしいっ
五日目････毛布だけ毎日逆さまになってるっ

なぜか掛け布団の下の毛布だけ、見事に逆さまになっているのです

････いったい、どうやって寝るとそうなるのでしょう
まぁ、寝ぞうが悪いことは確かです

････って、５日目にしてやっと気付く私も私ですね




人気ブログランキングへ
ランキングに参加しています。
クリックしていただけたらうれしいです

さて、今日は定番の中華サラダのレシピです
定番中華サラダは、ごま油を使った甘酢だれがポイントですね
ニラは、疲労回復効果の他、美肌効果や冷え症改善などの効果がありますよ

≪ニラともやしの定番中華サラダ≫～２人分～

★材　料★
ニラ　１わ
もやし　１／２袋
ハム　2枚
しょうが　１／２かけ
ａ（ごま油　大さじ１、酢　小さじ１／２～１、砂糖　小さじ１／３）
塩・コショウ　適宜

★作り方★
１．ニラはサッとゆでて冷水にさらしたらすぐにあげて水気を絞り、4ｃｍに切る。もやしはサッとゆでてザルにあげ、水けをきっておく。ハムは２等分して３～４ｍｍの幅に切る。しょうがは細目の千切りにする。ａは合わせておく。

２．ボウルに１を全部入れて和え、塩・コショウで味を整えたら出来上がり

お好みでたれに鷹の爪などを加えていただいても美味しいです
ニラは火が通りやすいので、熱湯に入れたらすぐにあげてくださいね
同じくもやしも火が通りやすく、過熱しすぎるとせっかくの食感が損なわれるので、茹で過ぎないでくださいねザルにあげた後も余熱で火が通っていくので、注意です