これも美味しかったので～～～ＵＰしたいと思います♪


↑　ちょっと分かりづらいかな？？？ブラックペパーもふってます♪

○材料(４人分)

米　　　　　　・・・・・２カップ
玉ねぎ　　　　・・・・・大１／２個
オリーブオイル・・・・・大さじ３
白ワイン　　　・・・・・１／２カップ
スープ　　　　・・・・・２・１／２カップ(固形スープ１個＋水２・１／２カップ）
粉チーズ　　　・・・・・大さじ５くらい
舞茸　　　　　・・・・・１パック分
塩、こしょう　・・・・・各少々

○作り方

　１　玉ねぎはみじん切りに。

　２　圧力鍋のオリーブオイルを加え、１を透き通るまで炒める。
　　　ここにお米を洗わずに加える。
　
　３　木べらを動かしながらお米を炒め、お米が透き通ってきたら
　　　白ワインとスープを加え、手早く！！かき混ぜる。
　　　舞茸の小房分けしたものも入れ混ぜる。
　　　粉チーズも加えてまたまた手早く！！

　　　味を見て塩、こしょうを。

　４　３にフタをして低いほうの圧で３分加圧。火を止める。

　　　ややアルデンテな感じが好きなんでここで急冷します。


↑　水道水でジャーーーーーーー！！！！

　　　軟らかいのが好きだわ～って方はこのまま自然放置。(*^_^*)

　５　器に盛り、粉チーズ(分量外)をふる。


　　　できあがり～ＧＯＯＤ　ＪＯＢ！！

　　　作ってるそばからチーズの匂いがいっぱいして～～～

　　　本当に美味しいのよ～～～～♪

　　　レシピブログに登録ししています。
これいいな！♪とお思いになられましたら
ポチッと(^^ゞお願いします。
　　　　　　↓


お手数をおかけしました～
ありがとうございま～す♪
また見に来てくださいね♪（*^_^*）