本日のワインは、カベルネ・ソーヴィニョン”ラズーラ”２００７年、生産者はマッジォ・ヴィーニです。このワインについての情報は殆どありません。シチリア州はラグーサ県にあるコムーネに所在。ビオ農業、カベルネ・ソーヴィニョン１００％、輸入元は「日食（HPに情報なし）」、阪神百貨店の処分セールで１,４８０円・・・・・これ位です。
さて、感想です。
非常に濃いガーネット色。グラスからは、白い花、カカオやオリエンタルスパイスなどが強く香ります。口に含むとダークチェリーのコンポート、カフェ・ラテ、アニス、白胡椒など。暖かみのある（良い意味での）パウダリーなタンニン、しっかりとした下支え感のある酸、自然な熟れ感を感じる果実味を持っています。ビオ生産者だけど、還元臭などのビオ臭さは皆無で、果実味のストレートさがそれを表現しています。品種は違うけどクエルチャベッラみたいなストレート感をもっており、濃いめだけど重さを感じさせない開放感を持っています。魚のバターソテーや肉類全般を中心に食事には合わせやすいワインです。価格的には２,０００円オーバー位の味わいがあるかも。オススメです。見つけたら、是非買ってみてください。
