今日は火曜定休日。四日市の四季菜 尾平店に行ってきました。四季菜での仕入れ日記・・・三重県いなべ市 阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から12年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。楽器寄付ふるさと納税で、日本中から注目を集めている町ですよ。 楽器寄付ふるさと納税って?本日は、2019年 9月10日 火曜定休日。料理長の休日です。今日は妻と別行動。妻は名古屋へ、私は桑名方面へ。残暑厳しいですが、スポーツの秋ですね。運動会シーズンに向け、靴など新調しました。続いて、四日市方面へ。四日市の四季菜 尾平店へ。この4月から7回目。(4月から同級生が店長を務めております。)前回6回目の仕入れの様子は、コチラ。お店の入り口に、ゴジラかかしがお出迎え。最近、日本農業新聞で紹介されたそうです。お客さん皆さん、入店する前に、スマホで撮られていましたよ。今日は同級生に会えました。ゴジラかかしの製作者の伊藤さんにも。良かった~。本日の仕入れものです。いつも いなべ いなべの私ですが、今日は少し浮気。四日市 四日市になります。薩摩芋(紅あずま) バジル 水菜 長茄子 お葱 ポップコーン用とうもろこし ミニトマト お味噌 神棚の榊全て四日市産です。面白いものを見つけました。ポップコーン用とうもろこし。↑ 作り方も入っています。 うまく出来ますでしょうか。楽しみ~。ミニ盆栽もたくさん仕入れてきました。トキワシノブ ピラカンサス シマトネリコ ハゼノキイイ感じの鉢に入っているので、そのまま飾れますよ。大切に楽しみたいと思います。妻は、名古屋のホテルで中華ランチ。いいね~。私は、四季菜で求めてきた惣菜でランチ。味ごはん アジの南蛮漬け 鶏天 浜茹でさざえ美味しく頂きました~。四季菜 尾平店、いなべっことはまた違う品揃えで、興味深いですよ。イイ休日でした~。 料理長