SESAME AND GINGER

「好きなお酒は？」と聞かれると、低い鼻を心持ち高くして「シャンパン♪」と答えます。

おほほほほほほほほ。

ほ？

ワタクシにはセレブな血が流れている、訳では毛頭なく、単なるシュワシュワ好き体質です。
だから、ビールもコーラもペリエも好き。

とは言え。
ちょこっとプチ知識を披露しますが、「シャンパン」と呼べるのはフランスのシャンパーニュ地方の葡萄で作られたものだけ、なんですよね。
ですから、フランスでシャンパンと同じ製法で作られたものでも、この地方以外ならシャンパンを名乗れません。

ヴァン・ムスー／スパークリング・ワイン、です。

もっちろん、私はこっちで全然おっけ～ですけど。

よく飲むのは、値段が手頃なスペインのカヴァ（CAVA）。
私は大抵１０００円以下のものを買ってます。


で、話は本題に。

シドニー滞在中にしたい事の一つに、スパークリングワインを飲む、がありました。
オーストラリアって、休日にスパークリングワインと共に遅い朝食を楽しむ「シャンパン・ブランチ」って習慣があるぐらい身近な飲み物、らしいんです。（真偽のほどは不確か）

滞在期間が限られている身として、昼間からまったりする時間はなかったので、夕ご飯のお供に買ってみました。
せっかくだから・・とシャンドンのヴィンテージ・ロゼ（３２豪ドル）を選んでみましたの。

こちらはメジャーな銘柄なので、日本でも手に入りますよ。（例えば、こことか）

飲みたかったものが飲めた事に満足してしまい、あんまり覚えてないんですけど・・飲みやすくて美味しかった気がします。

実はこの時、友達がちょっとビックリな裏技を教えてくれました。
飲み残したシャンパンは、スプーン（の柄）を瓶に突っ込んで冷蔵庫に入れておくと泡が消えないんだそう。
確かに、翌日飲んでもソコソコ泡は残ってました。

でも、何となくワタクシは納得できてません。（Kさま、許して）