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日本語教師のひとりごと Il soliloquio di una insegnante

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Jul 16, 2009
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チンクエ・テッレの名物っていえば、こういう段々畑で生まれたぶどうで作られる白ワイン。

montagna 1


畑の管理にも収穫にも機械が使えないから、全部人の手でやらなきゃいけないのよね。

montagna 2


ここの白ぶどう、皮が赤くなる年があって、その年にだけ作られるワインがシャケトラ。

montagna 3


手で摘んだブドウを1回乾燥させて、それから栗の木の樽に入れて熟成させるそう。

だからみんなが貴重だって言うのね。

楽天でもシャケトラは売り切れ





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最終更新日  Jul 17, 2009 12:03:21 AM
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