大阪梅田：阪神百貨店Ｂ１Ｆ「フードパーク」「立ち喰い魚 ふじ屋」ＣＰ抜群の美味さ「刺身セット」
２０１９年１２月になり、ますます冬らしい寒さになってきておりタマリマセン…。オフ日、競馬Ｇ１真っ盛り中なので、大阪梅田ウィンズにて楽しい競馬鑑賞後、軽く一杯ひっかける為に、久しぶりに阪神百貨店Ｂ１Ｆフードパークへ。「お魚系食べたいなあ。」と思い、こちら幸い待ち人数少なめだったので、「立ち喰い魚 ふじ屋」さんへ興味本位に並びました。待っている間、お店前を見ると、ほんの数席座れる席がありましたが、フードパーク内なので、基本立ち食いスタイル、メニューも女性層が特に注文していた「刺身盛りセット定食」（６１０円込）が一番人気メニューみたいで飛ぶように売れていました。お酒を飲みたいお客さんは、「刺身セット」（１，０００円込）が人気みたいなので、自分もそれを注文。お代を払い、「刺身セット」を受け取り、立ち飲み席へ移動。１．「刺身セット（刺身盛り合わせ＋おでん大根（くじらさえずり入り））」★★★★★刺身盛り合わせを見ると、刺身一切れがけっこう大き目サイズ！食べ応え感ありそうで実に美味そうです。おでんも大根に水菜、くじらさえずり入りで食欲湧きます。 早速、刺身盛り合わせの中でも、特に大好きなサーモンから頂くと、「う～ん！新鮮で美味いなあ…。」トロサーモンならではの脂のノリ具合、とろけ具合感が実に良いですね。醤油も九州系っぽい少し甘口系の旨みのある味わいで刺身の美味さをよく引き立ててくれています。ニッカハイボールも頂くと、強炭酸ならではの「ショワショワ。」感がタマリマセン…。他の鮪赤身、カンパチ、甘エビも新鮮そのもので、フードパーク内で食べれるこの値段、味を考えたら、ワンランク超える美味さに正直ビックリです…。もうひとつの「おでん大根」も頂いてみると、これも美味いですね。関西風おでん出汁らしくアッサリとした感じの旨み感ですが、大根の柔らかい食感と旨みがよく味わえます。寒い季節なので、この一品は嬉しいです。そして、自分自身、幼少期以来、超久しぶりの「くじらさえずり」を水菜で少し巻いて頂いてみると、「ほお～！これは美味い！美味すぎる…。」くじらさえずりってこんなに美味かったんですね…。＼(◎o◎)／！見た目ベーコンっぽい感じですが（笑）、おでん牛すじ肉みたいに、噛めば噛むほどに、「くじらさえずり」ならではの柔らかい食感と脂の旨みが口の中で「ジワジワッ～。」といつまでも味わっておきたいくらいの奥深いコクと旨みの凝縮感が凄いです…。しばらくすると、おでん出汁にさえずりの脂の旨みが溶けだしてきて、さえずりの美味さが凄いです。おでん大根、水菜、さえずりの一体化した美味さを堪能！思わず熱燗欲してきます。（笑）よ～くお刺身、おでんを味わい、最後にハイボールを飲み干して完食。【総評】今回、こちらで興味本位に「刺身セット」を頂きましたが、またリピートしたくなる美味さで良かったです。予想していた以上に、新鮮な刺身、おでん大根とくじらさえずりの美味さにビックリした次第です。くじらのお肉は、幼少期によく食べていて、あまり食が進まない味だったこともあり、正直敬遠していましたが、おでん鯨の舌であるこのさえずりの美味さに衝撃！この年齢で出会ったことに少し後悔です…。次回、機会あれば、この「おでん大根さえずり入り」に熱燗を考えています。ご馳走様でした。 ～本日のお好みベストショット写真～
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