KFC50周年記念本を読みながら、「あなたの好きなケンタッキーフライドチキンの部位1位は?」&チキンを食べながらの思い出話…。
2022年(令和4年)8月、コ〇ナの猛威が続く中、強烈な猛暑日和に加え、突発的な集中豪雨といい、タマリマセン…。そんな中、先日、2020年に販売された、KFC50周年記念本を読んでいたら、無性にケンタチキンが食べたくなりました…。(笑)KFCの定員さんによると、3ピース以上購入する場合、好きなピースを1ピース購入できるみたいですね。部位の説明を読んでいて、「改めて、自分が好きな部位1位はどれか?。」を再認識するためでもあります。(笑)オリジナルチキン2ピース、コールスロー、ポテト購入。自分の好きな部位1位を発表します。(*動画にて、美味さが少しでも伝われば幸いです。) 自分の好きなチキンの部位1位は「ドラム」です。\(◎o◎)/!恐らく、KFCで、初めて購入したお客さんの大半において、「最初に、食べたチキンはこれなんじゃないだろうか?。」と思います…。実際に食べても、「ホロホロ~。」っと柔らかいお肉の食感、旨味も強く、そこにあのケンタッキーオリジナルスパイスの何とも言えない香りがまとわりつく美味さがタマリマセン…。今まで、「何故?気づかなかったのか?。」このドラムについている皮は、大半は、ケンタッキーの揚げ衣なんですね…。(笑)本で、調理方法を観ていて、バッター液をつけた粉が圧力鍋で揚げられると、こういう感じの揚げ衣になることを、全然気にせず食べていました…。(反省)ちなみに、ドラムの次に好きなのが、「サイ」(腰肉)ですね。脂身の旨味が素晴らしく、しっかりとした食べ応え感、満足感もしっかり味わえます。「コールスロー」も頂くと、マヨの酸味でお口直し的になり、お口の中、リフレッシュ…。書籍に中に使われている写真を見ていると、懐かしいですね…。初めてお店に行ったときは、この白と赤の基調の色彩にビックリしましたし、知らないお客さんがこのお店を観て、「床屋」さんと間違われたみたいですね。小学生時、一番好きだった「ランチ」(580円税込み)学校給食でお馴染みの「ロールパン」がとても懐かしいです…。「いやあ~好きだったなあ…。」「コンボスナック」!これも懐かしいです。今も無性に食べたくなる「フィッシュフライ」!復活してほしいくらい好きでした…。「6ピースパック」(1,000円込み)高校受験で合格祝いに購入してもらった記憶があります。6ピース全部頂きましたが、当時、物凄い贅沢な食べた満足感だった記憶があります。(両親に感謝です。)確か?高校時代前後頃に登場した「チキンフィレサンド」(300円込み)当時のサンドは、今よりも1.5倍くらいデカサイズで、凄い食べ応え感ありました。当時、チキンフィレサンドには金色の袋に包まれていましたね。見た目の豪華さ感といい、デカさ感といい、80年代中期、世は、バブル景気時代だったのを象徴するかのようです。「ミニバーレル」未だに購入したことはありませんが、これを見ると、小学生時、テレビ「金八先生」(第一期シリーズ)の最終回にて、卒業式の日、金八先生の教室内に「ズラ~リ。」置かれており、「実に美味そうだなあ…。」と、未だに思い出してしまう自分がおります。(笑)また、テレビ「人生最高のレストラン」にて、ゲストの坂〇忍さんが、「人生最高の食べ物1位」として選ばれ、年に一回、購入し、バケツ食いをしているのを知ったときは、本当にビックリしましたね。後、バーレルをよく見ると、ちゃんこ鍋で提供される具材と同じように、「チキンを底上げしているのだなあ。」と何気に思いました。しかし、未だに、ドラムのみを10本くらい腹一杯食べたい思いは、ありますね…。(笑)大阪関西人にとって、忘れられない写真記事も掲載されておりました。1985年に、阪神タイガースが優勝した時に、道頓堀店にあるカーネル人形が胴上げ&道頓堀川へ放り込んだあれですね…。自分も、それから18年後の2003年に再び、阪神タイガースの優勝が決まった瞬間、道頓堀にいましたから、そのときもファンの熱狂ぶり、エキサイトぶりにビックリしたのを思い出します…。興味本位にケンタ道頓堀店に行くと、やっぱりいましたね…!興奮冷めやらぬ熱狂的なファン層の輩が、「カーネル人形」をまたしても持っていこうとされていました…。でもよく見ていると、カーネル人形を持っていかれぬように、お店側も、カーネル人形に強力な六角ボルトを両足に「ガッチリ。」固定!地面に食い込んでいたので、ファン層も立ち代わり入れ替わり、引き抜こうとされておりましたが、諦めて退散…。しかし、強烈な阪神ファン層の一部の輩は、興奮冷めやらぬまま、今度は、ターゲットを「かに道楽(本店)」の巨大模型カニへ移行し、一人がよじ登り、カニの目玉をくり抜いた輩が出現!それを観ていたファン層が大盛り上がり状態でした…。最後は、お決まりの道頓堀川への空中ダイブ!飛び込み防止の2mくらいの巨大な柵が張り詰められていましたが、興奮しっぱなし状態のファンは、柵をよじ登り、空中ダイブ!ずぶ濡れになったファンは、道頓堀川のすぐ真横にある「ロッテリア」の水道のホースをお借りして、体を洗い流しておりました…。また、白人の外人を見つけたら「バースや!バースや!。」と叫びまくり、その白人さんをファンが胴上げをしていました…。(笑)しかも、現地でこの風景を観ていた報道関係の新聞記者、テレビ関係者も大いに熱烈ファン層に突撃取材されておりましたね…。(笑)今思えば、懐かしい思い出です…。改めて、カーネルサンダースさんの「真似のできない味」に感謝致します…。 たまに無性に食べたくなるKFCですね…。