たぶん初めての冷凍食品ピザ。ヘルシオで焼き実験

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2010.01.08

テーマ：食べ物あれこれ(49637)

カテゴリ：そのほかの手作り食べ物いろいろ

　（ヘルシオ (AX-X2) で）

自分でつくったピザ生地を冷凍しといたりしたことはあるが
いわゆる冷凍食品コーナーで売っている、
トッピングまで乗っかって出来上がってる、焼くだけの冷凍ピザを
このたび初めて買ってみた

なんでもいいからヘルシオを利用したい（けど時間が無くて本格的なことができない）という気持ちを分かって分かって!（笑）

＊

ヘルシオのマニュアルには
市販の冷凍ピザ：「ウォーターグリルで１４分」とある。

で、やってみると、ちょっといまいちな焼き上がりだった‥
（わずか１回のことだから普遍的なことなのかも不明だが）

私が描く“ピザの程よい焼き上がり”・・・
それは
表面のチーズがプクプク煮えたようになって
チーズと生地の一部がコゲ始める‥ というもの。

だけど
表面プクプクまでは至らないし、こげるほどには焼けず、何分かづつ時間を追加して焼いた。

ふといつもの私だったらどう焼くだろうと考える、、
→ オーブンで天板ごと１８０度か２００度で予熱して、５分ぐらい焼く、とかかな？

そう思って、
ヘルシオのウォーター機能の付かない「オーブン」機能で予熱して焼いてみたら、時間は８～９分かかったがこんがりとピザらしく焼けた！ =写真。
（※チーズとミニトマトを、市販品の上に追加でトッピングして焼いてます）

＊

私は、オーブンというものを持つのは実にこれが初めてで、去年までの数年間は、居住していた住戸に偶然取付けられていたガスオーブンを使用していた。つまり電気オーブンをいま人生で初めて使っている。

しかもその上、「ウォーターﾅﾝﾄｶ」にも惑わされている。
（ウォーターグリル、ウォーターオーブン、あと「蒸し物」という機能もあるんだよ）

そんなこともあって
慣れるにはいろいろ試しながらの時間が必要だな。。

改めてそう認識‥　何事も経験、経験。