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August 1, 2011
テーマ：今夜のばんごはん(50104)
カテゴリ：料理
昨日から片付けにはまっています。
きっかけは夫の 「あの本、どこいった？」 探しているうちに片付けモードに入ってしまい 寝室にこもって整理し続けました。 部屋には不要品の山ができ どこにこんなにいらない物があったのかとびっくり  結局本は見つかりませんでしたが、 部屋はずいぶんスッキリしました   「トムは真夜中の庭で」  今夜の晩ごはん 鮭の黒酢照り焼き なすとピーマンの鍋しぎ 冬瓜のスープ     ＊なすとピーマンの鍋しぎ＊ なす5本を乱切りにする。ピーマン2個を長さ1/2で6等分する。鍋になすとピーマンを入れ、サラダ油大1、ごま油大1を入れ混ぜる。火をつけ中強火で炒める。なすがややしんなりしたら、みそ大2、砂糖大1、みりん大2、酒大1、水大2、醤油少々を混ぜて加え炒め煮にする。器に盛り、あればしその葉5枚を千切りにして天盛りにする。 冬瓜のスープも美味しかったです。 冬瓜は夏のものですが、 丸ごとだと冬までもつので 冬瓜という名前になったということです。 ベーコンと角切りにした冬瓜を軽く炒めて 水とスープの素、塩こしょう少々で煮ます。 最後に卵を溶き入れます。 冬瓜はシロップで煮てデザートにしたりもします。 大きなものを買ったので、 今冷蔵庫でフルーツとシロップと一緒につけて ひんやり冷やしているところです  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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茄子大好きです～♪♪
ｳﾁも今夜はナスにしよっと(^-^) 探し物って探すと見つからなくてどうでもいいときには出てくる・・・なんでだろ「笑」 (August 2, 2011 02:59:56 PM)
探し物が片付けに．．．ですね。
よくありますね。 なす、ピーマン。 我が家は、今日は、ＸＯジャンで蒸し鶏と和えられていました。 ヒメ作でした。 おいしかったです。 (August 2, 2011 09:08:46 PM)
みみりん☆☆さん、こんにちは☆
＞茄子大好きです～♪♪ ＞ｳﾁも今夜はナスにしよっと(^-^) ＞探し物って探すと見つからなくてどうでもいいときには出てくる・・・なんでだろ「笑」 つい先日も家の鍵が何年もたってから見つかりました。 古い服のポケットに穴があいていてそこから 服の裏地の裏（？）に入っていました。。。 (August 5, 2011 04:28:00 PM)
HANG ZEROさん、こんにちは☆
＞探し物が片付けに．．．ですね。 ＞よくありますね。 ＞なす、ピーマン。 ＞我が家は、今日は、ＸＯジャンで蒸し鶏と和えられていました。 ＞ヒメ作でした。 ＞おいしかったです。 ヒメちゃんはなんでもできますね～＾＾ 小学生なのにXOジャン使うなんてすごい！ (August 5, 2011 04:29:05 PM)
jetsatoさん、こんにちは♪
＞本日はナチュラル断捨離でしたか～(^^) ＞良かったですね^^; ＞鮭の黒酢照り焼きって、食べたことないけど、興味津々だなぁ～。 断捨離はストレス解消されますね＾＾ スッキリしました！ 黒酢照り焼き、さっぱりしているけどコクがあり、 ちょっと健康にも良さそうで好きです♪ (August 5, 2011 04:30:34 PM) |
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