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カテゴリ:逸品
12月は、おじさんた~の結婚記念日と奥さんの誕生日があります。 今まで、夫婦で仕事がらみ無しの旅行は滅多に出来ませんでした。 でも、もう60を過ぎたことだし、夫婦で少し贅沢をしても罰は当たらんだろうと、昨年から始めた、京都の旅館に一晩お世話に成る小旅行。 今年のお宿は柊の宿。 宿のそこかしこに、柊が・・・ 使い込まれていますが、美しい朱のお盆。 使う側も、それなりに気を使わないといけません 日本酒がたっぷり入る盃 お味噌汁の具に湯葉が使われるのが京都らしいです。 お風呂は当然、槙風呂 板壁が透き漆に柊 昔は、何処のお家も、こういう座鏡?姿見が有ったよね。 これ、何でしょう? 50年以上前に、女将が考案したコントローラー 古いだけでなく、最先端も考えて、新しい伝統が生まれるんでしょうね、凄いと思いません? ちゃんとカーテンが自動で開閉します、現役です。 朝ごはんには、京都のお約束、湯豆腐 コレもお約束の有次 豆腐は近所の平野とうふさんの。 おじさん、実は、ここの豆腐、そんな美味しいと感じてなかったんです。 数年前から、京都に来ると、ここの豆腐をよく購入して家で食べてました。 でも、これなら、いつも食ってる地元の豆腐の方が美味しいんじゃないかと思っていたんです。 それが、この朝、食べた豆腐の旨い事 おじさんが家で食べた豆腐と違う物かと思うくらい、なめらかで甘くて美味しいの ・・・水ですね。 平野とうふさんと、宿の井戸水が、ご近所ですから同じなんだと思う。 豆腐に旅をさせてはイカンって、こういう事かと。 チャップリンさんが、お茶を頂いた元茶室 おじさん家のニャン庵と同じ造作の入り口で感激 宿全体が芸術品の様でした。 六代目の女将さんと。 いつか、また、ここへ
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