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With the healing kitchen~まきの亭レシピのチカラ~

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2008.07.23
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カテゴリ:体を癒すレシピ
毎晩、暑いですよね~わからん
おかげでまきの亭、手を放り出して寝ているらしいのですが・・・・

先日、寝る前にセットしたエアコンのタイマーも切れて部屋がムシムシしてきた夜中のことです。

突然、ガシッムカッとだんな様が私の手を握ったのです。
なにごとっびっくり雫
ビックリして、起きようとすると今度は、
ポイッぱー だんな様は握った私の手を放りました。
いや、捨てた?

・・・・また寝ぼけたのかなしょんぼり
熟睡していた所を起こされて眠かった私は、またすぐに夢の中へ・・・・と、
また、ガシッムカッだんな様が私の手をとり、ポイッぱー

もぉ~、なに怒ってる?
するとだんな様は「リモコン・・・・」

なるほどね、暑いのでエアコンをつけようと暗闇でリモコンを探していたわけですひらめき
しかもリモコンは自分のところに置いてありましたぷー

いくら目が悪くても、
2度もリモコンと間違えられる私の手って・・・・しょんぼり?




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さて、今日は夏野菜たちのサラダですひらめき
むくみに効く冬瓜。美肌効果があるトマト。同じく美肌や夏バテ予防に効くオクラ。
夏の太陽をいっぱい浴びた野菜たちで暑い夏をのりきりましょうぐー

≪冬瓜☆夏サラダ≫~2人分~

★材 料★
冬瓜 1/6個
トマト 1個
オクラ 8本
a(オリーブオイル 大さじ1、刻みにんにく 小さじ1/2、酢 小さじ1、はちみつ 小さじ1/3、塩・粗びき黒コショウ 適宜)

★作り方★
1.冬瓜は縦に3~4等分して皮をむき、ワタと種を除いたら薄切りにする。鍋に塩(分量外)を加えたお湯を沸かして薄切りにした冬瓜をサッと茹で、冷水にさらしたらザルに上げて水気を切っておく。トマトはヘタをのぞいて一口大に切る。おくらは塩をふっていたずりしたら、熱湯でサッと茹でて水気を切り、斜め切りにする。aは合わせておく。

2.ボウルで1をすべて混ぜ合わせたら、冷たく冷やして出来上がり食事

冬瓜は火が通りやすいので、湯で過ぎないように注意してくださいね!
1分~1分半程度で十分ですよウィンク
冬瓜の透き通ったサラダは、見た目にも涼しげで独特の食感が美味しいサラダですハート(手書き)





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最終更新日  2013.09.19 15:47:55
コメント(29) | コメントを書く
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あはは~^^   なっちゃん6504 さん
旦那さんオモシロ~イ。
その絵が浮かんじゃう~。
なんだか幸せなかんじ~。
ただエアコンタイマー切れの蒸れた部屋ってたまらないよね~。
うちは夜はまだつけて寝ていないです。
扇風機でまだ寝れます~^^
アハハ~。
もうそろそろそんな時期だ~。アジ~~~~ (2008.07.23 08:36:05)

追伸~   なっちゃん6504 さん
サラダいいです。
なかなか冬瓜を買ってみようと思わないですが
^^先日ズッキーニが買いたくて違うもの買って帰ってきたなっちゃんです。アハハ~^^ (2008.07.23 08:37:26)

Re:冬瓜☆夏サラダ(07/23)   yumiまま さん
暑いですよね~毎日毎日・・・^^;;;もーヤダ!
時々お邪魔させてもらい、まとめ見~ぃの私^^;へへ
お名前変更したんですね!
あれっ??て感じでした^^; (2008.07.23 08:54:59)

おはようございます。   junjun225 さん
私も冗談で手を持ってポイッと投げられたことあります。
冗談と分かっていても、ちょっと“むっ”とします。まぁいいけど。。。(-_-)

冬瓜て意外と嫌いな方、多いんですよね。
我が家はみんな好きなのでお肉なんかと温かくしていただきますが、
サラダねぇ~♪すごい、すご~い!
これなら嫌いな方でも食べられるかしら?
私はそれでなくてもたくさん食べちゃいそうです☆
(2008.07.23 09:31:51)

Re:冬瓜☆夏サラダ   BON@携帯 さん
美味しそうだよぉ。塩分制限とかで、おいしくないご飯食べてるから(-.-;)
早く産んで、美味しいもの食べたいなぁ。 (2008.07.23 11:17:52)

Re:冬瓜☆夏サラダ(07/23)   いちごみるきー さん
ニャハハ!(≧∇≦ )人( ≧∇≦)ニャハハ!
ひとりでわらっちゃったぁーー
だんなしゃまカワィィですー♪ (2008.07.23 16:02:25)

Re:冬瓜☆夏サラダ(07/23)   AKKO1136 さん
こんにちは
暑ーい 暑ーい の連発ですよ~。もう、アップアップしています。
旦那様、眠りながらもリモコン探して、探し当てたら、違っていた~!ポイ!! ァッハハ
目に浮かんじゃいますよ~☆

ワァーー、今日のは、私向き!!あのね、最近ムクミがきているのよ。原因はどうやら、たんぱく質不足からだそうです。
冬瓜がいいのですね~。何年も食してないなぁ
涼しそうだし、食欲そそられそう、頑張って作ってみましょう。。。
レシピいただいていきますね~~♪ (2008.07.23 16:05:50)

Re:冬瓜☆夏サラダ(07/23)   パラダイス1111 さん
オチが最高!
期待した甲斐がありました。
久々に声を出して笑えました~

プロポーズでもするのかと思ったらリモコン探してたんですね。


(2008.07.23 17:49:40)

Re:冬瓜☆夏サラダ   ストロベリー さん
毎日暑さがジリジリ、連休で体調は少しいいです。旦那様面白いですね、リモコン探してたんですね、私は最近朝までク-ラ-付けっぱなしで…という事がよくあります、電気代が、でもでもガソリンに比べたら可愛いです、そちらもガソリン高いですか?鹿児島も電車田舎まで開通して欲しいです、レシピありがとうございます!! (2008.07.23 20:58:55)

Re:冬瓜☆夏サラダ(07/23)   ぽってん7224 さん
いいなあ、、旦那様。
うちは今夜はノー冷房デー。

実は昼間夫が冷房をつけっぱなしで出かけてしまったので、夜は我慢してます。

当の夫は逆ギレしてますが、
これが大事なんですよ!  ね!

冬瓜は年に数回の楽しみ。
水分補給にもいいですよね。
(2008.07.23 22:37:04)

Re:冬瓜☆夏サラダ(07/23)   minn4131 さん
私なんてタイマーも何も。。。朝までフル稼働してます・・・うちのエアコン。。。

冬瓜はくず煮しか食べたことがないです。。。
でも淡白な味・・ってか味はほとんどないですよね
サラダにも良さそうですね。 (2008.07.23 23:15:55)

Re:冬瓜☆夏サラダ(07/23)   パグっこ さん
私もタイマーが切れるといつも手さぐりでリモコン探してマス^^;彼の手をつかむのも時間の問題!???(笑)
冬瓜って食べたコトないデス♪何となく食べずキライで。
でも見た目も涼しそうで美味しそうですねーっ>^_^<
どんな味がするんですか?今後買ってみよっかな♪ (2008.07.23 23:50:09)

Re:冬瓜☆夏サラダ(07/23)   たれまんま94 さん
初めまして。

冬瓜・・・購入したことないので、興味深々で読んでます。

旦那さま、プッと笑っちゃいました。我家では明け方までクーラーに扇風機についてます(--:)

(2008.07.24 00:46:42)

Re:冬瓜☆夏サラダ(07/23)   あやえり3026 さん
だんな様。。。間違えたフリして手を握りたかったのかも…^m^

冬瓜は買った事無いです…もちろん食べた事もσ(^_^;)アセアセ...
またまた初挑戦で食べてみま~す(*^^)v

(2008.07.24 05:57:56)

Re:冬瓜☆夏サラダ(07/23)   maron&meg さん
びっくり~
さすがのアイディアですね。サラダなんて、全然、思いつきませんでした。
それも、冷やして食べるなんて、この暑い時期ピッタリ!!

もう、感激そのものです。ありがとうございました。

ご主人、リモコンに間違えるまでは分かりますが、捨てなくてもいいのにね~
それにしても「オモロー」なご主人!! (2008.07.24 09:09:33)

Re:なっちゃん6504さん   Lisa man さん
まったく、よく寝ぼける人です^^;
起こされる方は迷惑~(><)
でも、最近夜でも本当に暑いですよね・・・
しばらくは窓を開けたりしていたのですが、もう無理です
マンションは熱がこもりますね~。
夏は疲れやすいので、睡眠をしっかりとって元気に過ごしたいですよね!!

冬瓜、あまり馴染みのない方も多い食材ですよね~。ズッキーニも美味しいですが・・・・冬瓜もよかったらお試しくださいね☆ (2008.07.24 13:32:20)

Re[1]:yumiままさん   Lisa man さん
はい、本当に毎日暑くて・・・とけちゃいそうですよね^^;
お忙しい中、見に来てくださってありがとうございます!!
名前、変更してしまいました。
新しい名前でもどうぞよろしくお願いします^^ (2008.07.24 13:41:34)

Re:junjun225さん   Lisa man さん
そうなんですよね~。
なんかポイッとされるとムッとしてしまいます。。。
なのに2回もっ(><)

冬瓜、あまり馴染みのない方も多いみたいですが、junjun225さんのおうちは皆さんお好きなんですね♪
それなら、サラダも喜んでいただけるかしら?
煮た時のやわらか~な食感と違って、シャキシャキが楽しめますよ!
ぜひ召し上がってみてくださいね☆ (2008.07.24 13:50:56)

Re[1]:BON@携帯さん   Lisa man さん
塩分制限のお食事、大変ですよね。。。
でも、赤ちゃんに会えるまでですから、がんばってくださいね!
ファイト☆ (2008.07.24 13:53:10)

Re[1]:いちごみるきーさん   Lisa man さん
楽しんでいただけてうれしいです^p^
でも、夜中にはムッとしちゃいましたよ~。。。
寝ぼけ癖?ホントに困ります(><) (2008.07.24 13:54:39)

Re[1]:AKKO1136さん   Lisa man さん
ホントですね~。。。
私もクーラーのきかないキッチンで半分とろけています(++;)
リモコンと間違えるところまではいいですが、ポイッはひどいですよね~。。。
今度仕返ししてやります!?

たんぱく質不足からくるむくみでしたら、サラダにささみやチーズなどを加えるといいかもしれないですね♪
よかったら召し上がってみてくださいね^^ (2008.07.24 14:02:02)

Re[1]:パラダイス1111さん   Lisa man さん
笑っていただけて、うれしいです!
ホントに寝ぼけることが多くて・・・起こされた方はしばらく寝れなくなっちゃうんですよ~(><)
たまには、プロポーズくらい素敵な起こし方をしてほしいものです!? (2008.07.24 14:07:11)

Re[1]:ストロベリーさん   Lisa man さん
ストロベリーさん、連休だったのですか~♪
よかったですね、ゆっくり出来ましたか?
だんだん、夜クーラーが切れると暑くて目が覚めるようになってきたので、つけっぱなしでもいいのかもしれないですね。。。
電気代も気になりますが、暑くて寝れないのも夏バテになっちゃいますものね!
こちらもガソリンが高いので、連休中も思ったほど道が混まなかったみたいですよ。
電車があるなら、車なしでも大丈夫ですものね。
冷たい夏のサラダ、よかったら召し上がってみてくださいね☆ (2008.07.24 14:11:10)

Re[1]:ぽってん7224さん   Lisa man さん
ノー冷房デーですか~。
一日中クーラーつけっぱなしでは、電気代もばかにならないですものね。。。
逆ギレされてもノー冷房デーの実施、ぽってん7224さん素敵です♪
でも、寝不足にならないようにお気をつけてくださいね!!

冬瓜には、水分もたっぷりですものね~
かんだ時のジューシーさも魅力ですね☆ (2008.07.24 14:21:07)

Re[1]:minn4131さん   Lisa man さん
minn4131さんのお宅も朝までですか~。
ホント毎晩暑いですものね。。。

冬瓜のくず煮、美味しいですよね~♪
柔らかくなって^^
サラダにすると違った食感も楽しめますので、よかったら召し上がってみてくださいね☆
サラダにもピッタリですよ!! (2008.07.24 14:25:09)

Re[1]:パグっこさん   Lisa man さん
タイマーが切れるとすぐに暑くなってしまいますよね~。
でも、パグっこさんなら彼の手をつかんでもポイッとはしないはずです!!

冬瓜、好き嫌いがありますが、サラダの方が癖がなくて食感がいいので、食べやすいかな~と思います。
機会がありましたら、召し上がってみてくださいね☆ (2008.07.24 14:30:40)

Re[1]:たれまんま94さん   Lisa man さん
たれまんま94さん、初めまして^^

冬瓜、馴染みのない方も多い食材ですが、旬のお野菜ですので、今が美味しい季節です♪
よかったら召し上がってみてくださいね☆

まきの亭のだんな様はよく寝ぼけるのでたまにこんな日記になっています。。。
毎日暑くて、一晩中暑さ対策が必要ですよね!
夏バテしないようにしっかり寝ないとですね!! (2008.07.24 14:35:12)

Re[1]:あやえり3026さん   Lisa man さん
うーん、そんなかわいい所があったらいいのですが・・・元同僚の同級生夫婦は手をつないで歩くことも全くありません^^;

冬瓜、馴染みのない方も多いですね~。
煮るととっても柔らかくなる冬瓜ですが、サラダにするとシャキシャキです。
そんなに癖もありませんし、よかったら召し上がってみてくださいね☆ (2008.07.24 14:40:15)

Re[1]:maron&megさん   Lisa man さん
ありがとうございます^^
毎日暑くて暑くて・・・なので冷たいレシピを考えてみました♪
よかったらお試しくださいね☆

にしても、そうですよね~。
捨てることないですよね(=3=)
maron&megさんのだんな様なら、そんなことはないのでしょうね♪ (2008.07.24 14:46:05)


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