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2016.06.19
テーマ：今日のワイン(6005)
 本日のワインはリボッラジャッラ・リゼルヴァ・イヴァーナ１９９７年、生産者はラディコン。 ラディコンは、イタリアワイン好きならほぼ誰もが知っているフリウリの自然派生産者です。ちょっと記念日ワインです。もう1脚しか残っていないラディコングラスを引っ張りだしてきて、飲んでみました。 さて、感想です。 ダークな色合いのオレンジ、柿や金柑の煮詰めたような色合い。グラスからはマンゴーや桜桃が香ってきますが、開けたての酸化香はお約束ですね。口に含むと、やはりマンゴー、みかん、フレッシュ＆ちょっとシロップで煮詰めた金柑、枇杷、干しアプリコット等、色々な果実香がします。 他に鉄分やスパイス、しっかりとしたミネラルも。果皮を漬け込んだロゼのような作り方をしているのかしっかりとタンニンを感じますが、やはり19年も経っているとは思えないほど果実味が豊かなのが素晴らしいです。ノンフィルターということで複雑味も旨みも十分ありました。いい状態で良かった！ 裏エチケッタ  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2016.06.19 20:47:44
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