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2016.11.27
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カテゴリ:日本のワイン


本日のワインは杜2015年、生産者は奥出雲ワイナリーです。
セパージュは小公子100%。樽を効かせた同ワイナリーの「小公子(ワイン名)」に対し、こちらは樽を使っていません。同ワイナリーはこの小公子に対して、甘口のデザートワインやスパークリングも醸造しています。飲んでみたい・・・。

さて、感想です。
色合いはクリアな紅紫。グラスからはラズベリー等の赤果実、そしておしろい花の香り。口に含むとやはりラズベリーやブルーベリー、そしてチェリー等の赤い果実にブルーインク。「小公子」同様に濃さ(煮詰め感)はあるものの重さは控えめでなめらか、酸も山葡萄らしい主張はあるけれども突出しておらず、総じて小公子らしさは残しつつ、飲みやすく仕上がっています。








Last updated  2016.11.27 23:25:54
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Re:杜2015年(11/27)   ぱんだしゅりけん さん
樽アリ小公子は確かにいいんですが、価格考えますとこのワイン結構いいですよね。
ヤマブドウの血筋を感じさせる酸味としなやかな飲み口が気に入っています。
因みに、甘口はワイナリーで試飲させて頂きましたが結構個性的でしたよ。醤油アイスに合わせたい感じでした^^; (2016.11.29 09:53:52)

Re[1]:杜2015年(11/27)   りりた8.5kg さん
ぱんだしゅりけんさん、こんばんは。
小公子の特徴を残しつつもとても飲みやすいこのワイン、気に入っています。次、いつ飲めるかわからないですけどね(涙)。
デザートワイン、記事も拝見させていただいていますが、結構特徴ありそうですね。国産のドルチェワインはあまり経験がありませんので、ますます飲んでみたくなりました。
>樽アリ小公子は確かにいいんですが、価格考えますとこのワイン結構いいですよね。
>ヤマブドウの血筋を感じさせる酸味としなやかな飲み口が気に入っています。
>因みに、甘口はワイナリーで試飲させて頂きましたが結構個性的でしたよ。醤油アイスに合わせたい感じでした^^;
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(2016.11.30 00:07:10)

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