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テーマ:今日のワイン(6005)
カテゴリ:日本のワイン
本日のワインはBOW!赤2015年、生産者はドメーヌ・オヤマダです。セパージュはカベルネ・フラン、マスカット・ベーリーAに少しの巨峰とのこと。 さて、感想です。 少しくすんだ色合いのルビーレッド。グラスからは梅ガム、ヨーグルトのような少し発酵した香りがします。少しビオっぽいです。口に含むと、野イチゴ、ラズベリー、そしてスモモ等の優しくピュアな味わい。タンニンはあまり感じられないのに、しっかりと赤ワインとして成り立っており、とても飲みやすくストレスフリーな感じにいただけました。まさにテーブルワインという感じで、食事トータルとして前菜からお魚、お肉までとても合わせやすい印象です。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2017.01.09 12:35:32
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