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「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

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2019.08.24
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。

今年2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。

 大安ICを降りて当店まで、お車車10分くらいです。
 

本日は、2019年 8月24日 土曜日。



桑名高校の同窓会の案内状が届きました。
2年生の時のクラスから。
あれから・・・もう30年も経ちますね。


卒業アルバムを出してきました。









 ↑ 高3の私。


卒業アルバムは、3年生の時の写真が多いですね。



2年生の時のクラスのメンバーって、誰だっけ?

昔のアルバムから写真を引っ張り出してきました。
桑校祭の写真です。



思い出しました。男子の多いクラスでした。
先生、お元気ですか~。


修学旅行の写真です。









みんな元気にしてるかな~?




ご案内頂き、感謝申し上げます。
出席致します。
幹事の皆様、よろしくお願い申し上げます。




             料理長






最終更新日  2019.08.24 06:21:24
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2019.07.16
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。


阿下喜駅は、



北勢線の終着駅ですよ。

      北勢線って?


本日は、2019年 7月15日 火曜定休日。
お休みを利用して、エアコンの新設工事をしてもらっています。






 ↑ 20年間使ってきたエアコンはそのまま残して、
    四方向 6馬力を付けてもらいました。




 ↑ メーカーは、ダイキンさん。

まだ大広間一部屋しか完成していません。
水曜 木曜で、大広間3間完成予定きらきらです。





自家製ちりめん山椒の仕込みをしました。




細かい段取りは書きませんが、
炊き上がりまで3日間。




丁寧に仕込んで、ふんわりパラパラに仕上げます。ぺろり
明日、炊き上げ予定で~す。バイバイ 料理長






最終更新日  2019.07.17 09:00:16
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2019.07.08
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。

にぎわいの森で、日本中から注目を集めている町ですよ。







当店からお車車で4分 
にぎわいの森 いなべヒュッテ って?


本日は、2019年 7月8日 月曜日。

先日からご案内している 
昭和レトロな火鉢、欲しい方に差し上げます。 ですが、




本日、3鉢。嫁いでいきました。バイバイ
1鉢は、市内の方へ。
2鉢は、女将(妻)の実家へ。大笑い




 ↑「緑の火鉢」 在庫が無くなりました~。




 ↑ 「六角 織部の火鉢」 残り1鉢となりました~。
  (追記 7月9日 残り1鉢も嫁ぎ先が決まりました。
    在庫はございません。





 ↑ 「モダンな感じの火鉢」1鉢減って、残り27鉢になりました。


他にもまだまだございます。
先日書いた火鉢のページをご覧ください。


今日は、昭和モダンな「アルミの灰皿」のご案内。


今のご時世、灰皿のご案内もなんですが、
欲しい方いらっしゃったら差し上げます。プレゼント


倉庫の片付けをしていて、4個出てきました。



新品ですが、包んであったビニールが劣化してボロボロ。
洗剤をつけてあらいましたが、少しクスミがあります。




子供のころからよく見ていた灰皿。




母(50年前に嫁いできた)に聞くと、
そりゃ、50年以上は前のものやわね」って。

当時のものなので、もちろん日本製。
東京アルミニウムと書いてありました。




愛煙家の皆様、
軽くて丈夫なアルミの灰皿、いかがですか?
1個でも4個まとめてでもいいです。
同業者の方でもいいですよ。(もちろん、無料で差し上げます。プレゼント

(追記 7月12日 灰皿4個の嫁ぎ先が決まりました。
        在庫はございません。



facebookなどからメッセージ下さ~い。バイバイ
(私、スマホではないので、すぐにはお返事出来ません。お待ち下さい。しょんぼり)                 
                料理長






最終更新日  2019.07.13 06:47:45
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2019.07.06
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。

にぎわいの森で、日本中から注目を集めている町ですよ。







当店からお車車で4分 
にぎわいの森 いなべヒュッテ って?


本日は、2019年 7月6日 土曜日。

先日から少しずつ、倉庫の片付けをしております。
20年前の新築オープン(旧館取り壊し)の際、
とりあえず、倉庫にしまっておこうか」と家族で決めた火鉢。
やはり、20年間使わずにいました。号泣


産廃業者に引き取ってもらうのは簡単ですが、
どなたか欲しい方がいらしたら、差し上げよう(もちろん無料)」と
思い付きました。

母に尋ねると、
私がお嫁に来たときにはあったで、50年以上は前のものやろね。
とのこと。

昭和の時代の火鉢、欲しい方に差し上げますよ。

 前回のお知らせ その1は、コチラ


本日ご紹介する昭和レトロな火鉢は、4種類です。




詳しくご紹介して参りましょう。



緑 みどりの火鉢」と名付けましょうか。
1鉢ございます。




直径24センチ前後。




緑 みどりの火鉢」欲しい方、ご連絡下さい。
(追記 7月8日 嫁ぎ先が決まりましたので在庫はございません。


続きまして、



六角 織部の火鉢」と名付けましょうか。
2鉢ございます。




直径 25センチ前後。




高さ 24センチ前後。




六角 織部の火鉢」欲しい方、ご連絡下さい。
(追記 7月8日に1個 
    7月9日に残りの1個の嫁ぎ先が決まりました。
    在庫はございません。



続いて、大き目の火鉢。



大 青色の火鉢」と名付けましょうか。1鉢だけです。




直径 43センチほど。




高さは 30センチほど。
ずっしりと重たいです。



 ↑ 写真真ん中の辺りに、直径5ミリほどの穴が開けてあります。
   水をためる場合は、穴をふさぐ工夫がいると思います。




大 青色の火鉢」欲しい方ご連絡下さい。

(追記 7月12日 嫁ぎ先が決まりました。
       在庫はございません。




最後の火鉢は特大サイズ。



特大 台座付き火鉢」と名付けましょうか。

 金属製で見た目より軽いです。1鉢だけです。




直径は、55センチ前後。




高さは、35センチ前後。




コチラの火鉢には、木の台座が付いています。
床に熱が伝わらない構造でしょうか。




特大 台座付き火鉢」欲しい方、ご連絡下さい。

(追記 7月12日 嫁ぎ先が決まりました。
       在庫はございません。





火鉢としてのご利用ではなく、
インテリアとしても面白いかも。
まとめてでもいいですし、1鉢だけでもいいです。

一度、見てみたいな~とお思いの方、お気軽にご相談下さい。
(お電話 facebookのメッセージなど)

追記 上記写真の火鉢、全て嫁ぎ先が決まりました。在庫はございません。



昭和の雰囲気の残る町「阿下喜 あげき」から
昭和レトロな火鉢のご案内でした~。




             料理長






最終更新日  2019.07.13 06:50:47
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2019.07.02
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。

にぎわいの森で、日本中から注目を集めている町ですよ。







当店からお車車で4分 
にぎわいの森 いなべヒュッテ って?


本日は、2019年 7月2日 火曜定休日。料理長の休日です。

ここのところ、少しずつ、倉庫の片付けをしております。
20年前の新築オープン(旧館取り壊し)の際、
とりあえず、倉庫にしまっておこうか」と家族で決めた火鉢。
やはり、20年間使わずにいました。号泣


産廃業者に引き取ってもらうのは簡単ですが、
どなたか欲しい方がいらしたら、差し上げよう(もちろん無料)」と
思い付きました。

母に尋ねると、
私がお嫁に来たときにはあったで、50年以上は前のものやろね。
とのこと。
昭和の時代の火鉢が3種類ございます。ご覧下さい。


まずは、コチラ。



モダンな感じの火鉢」と名付けましょうか。
28鉢あります。びっくり
写真用に濡れ布巾で拭き上げたら、とても綺麗きらきらになりました。




中には、昭和時代の灰が残っています。
直径は、ざっと22~23センチほど。




高さも22センチくらい。




 ↑ 写真用に綺麗にしてありますが、
   残り11鉢は、ほこりがかぶっていますし、灰もたくさん入っています。

モダンな感じの火鉢」欲しい方、ご連絡下さい。



続きまして、



唐草風の火鉢」 10鉢あります。




コチラも直径22~23センチほど。




高さは、24センチほど。

コチラも同じく、ほこりがかぶっています(拭いたら綺麗になります)し、
当時の灰やゴミも入っています。




唐草風の火鉢」欲しい方、ご連絡下さい。


大きな火鉢」もございます。



 コチラは、一鉢だけ。




直径は、40センチほど。




高さは30センチほど。

灰もたっぷり入っていますので、かなり重たいです。雫
大きな火鉢」欲しい方、ご連絡下さい。


この他にも数が揃いませんが、何鉢かございます。
一度、見てみたいな~とお思いの方、お気軽にご相談下さい。
(お電話 facebookのメッセージなど)



当店、



今年2月、館内全てテーブル椅子席になりました。
そのため、座卓の処分を考えていました。
いろんな方に相談すると、「うちに欲しい」とのお声が。びっくり


たくさんの座布団の処分を考えていると、
妻の実家から偶然「座布団余っていたら、20枚ほど分けてくれる?
タイミングが良すぎて、びっくりしました。びっくり


高齢の方用の低い椅子(2客だけですが)の処分を考えていまして、
自治会館に差し上げたら?」ということで、
先週金曜のリサイクルの日にお届けしましたところ、
自治会長さんに大変喜ばれました。ぽっ

昨日、母が元気体操で自治会館にお邪魔すると、
早速、90代のおばあさん方がお座りになられ、
昭栄館さん ありがとう! とても楽やわ~。しっかりしとるし。」って。

ゴミにならずに、しっかり世間の役に立っています。
良かった~。ウィンク




 ↑ 「モダンな感じの火鉢」12鉢




 ↑ 「唐草風の火鉢」 10鉢




 ↑ 「大きな火鉢」 1鉢  他いろいろ。

火鉢としてのご利用ではなく、
インテリアとしても面白いかも。
まとめてでもいいですし、1鉢だけでもいいです。

昭和の雰囲気の残る町「阿下喜 あげき」から
昭和レトロな火鉢のご案内でした~。 料理長






最終更新日  2019.07.06 07:08:38
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2019.04.26
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。

にぎわいの森で、日本中から注目を集めている町ですよ。




   にぎわいの森 いなべヒュッテ って?





本日は、2019年 4月26日 金曜日。

「いな弁」 いなべのにぎわい盛り弁当

 のお知らせ その2です。




お箸 紙おしぼりをお付けしています。




 ↑ 写真は、先日4月11日の盛り付け例です。
  (まだ販売はしておりません。
    常連様からお花見弁当として承りました。)




 ↑ お弁当箱のふたのところに、お献立が入る仕組みになっています。




 ↑ いなべ食材は、色を変えて印刷していますよ。

   お献立をご覧になりながらのお食事、
   より楽しく美味しいものとなることでしょう。ぺろり


5月15日(水曜)から販売開始予定です。
まだご予約は受け付けておりません。申し訳ありません。しょんぼり
価格・内容など、少しずつブログやfacebookでご紹介して参ります。




 いな弁 いなべのにぎわい盛り弁当のこと、
  ブログ内 いな弁 いなべのにぎわい盛り弁当あれこれ のカテゴリに
   まとめています。ご覧下さい。
 
  いな弁の販売開始を、どうぞお楽しみに~。バイバイ 料理長






最終更新日  2019.04.26 16:48:53
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2019.04.24
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。

にぎわいの森で、日本中から注目を集めている町ですよ。




   にぎわいの森 いなべヒュッテ って?





本日は、2019年 4月24日 水曜日。



「いな弁」 いなべのにぎわい盛り弁当





 ↑ 写真は、先日4月11日の盛り付け例です。
(まだ販売はしておりません。)

5月15日(水曜)から販売開始予定です。
まだご予約は受け付けておりません。申し訳ありません。しょんぼり
価格・内容など、少しずつブログやfacebookでご紹介して参ります。

     どうぞ、お楽しみに~。バイバイ 料理長






最終更新日  2019.04.25 07:55:50
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2019.03.23
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。

楽器寄付ふるさと納税で、日本中から注目を集めている町ですよ。びっくり

 楽器寄付ふるさと納税って?



本日は、2019年 3月23日 土曜日。

ご結婚披露宴 今年1組目
赤ちゃんのお食い初め 今年15組目
一歳のお誕生会 3組様 今年5~7組目
77歳 喜寿のお祝い 今年1組目
90歳 卒寿のお祝い 今年1組目

本日は、7組様皆様 お祝いのお席。合計78名様のご来店。
お祝い膳もたくさん。
記念写真カメラも7組様皆様承りましたよ。

お写真も100枚以上お撮りしました。
お写真の修整に時間がかかりそうです。雫
また後日、少しずつブログを書いて参ります。
お待たせして申し訳ありません。しょんぼり

明日日曜は、ご法事5組様。
合計105名様のご予約電話を承っています。
大忙しダッシュになりそう~。
張り切ってお料理して参りましょう!ぐー 料理長






最終更新日  2019.03.24 07:07:51
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2019.03.15
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。

にぎわいの森で、日本中から注目を集めている町ですよ。

    にぎわいの森って?


本日は、2019年 3月15日 金曜日。



気持ちイイお天気晴れでしたね。


今日は、三男の誕生日お誕生日。10歳になります。

12年間毎日更新中のブログということは、
10年前の誕生したブログも書いたはず・・・。
 探してみました。

2009年3月15日 三男誕生ブログは、コチラ


10年前 2009年3月15日の藤原岳の様子カメラ



雪で白かったです。
よく見ると、山のてっぺん、残っていますよね。


もう一度本日の藤原岳。



 ↑ いつの間には、てっぺんが削れましたね。びっくり





3530グラムで生まれ・・・


あれから10年。



こんなに成長しました。
(写真は、今年1月 大阪の道頓堀にて)


ケーキお誕生日は、市内のバニラさんで。



苺のタルト マカロンを。
美味しく頂きました~。ぺろり


夜は、焼肉マルイさんにて。
家族5人で楽しく美味しく頂きました~。ぺろり


先日の二分の一成人式では、
日本一のたこ焼き屋さんになる!」と宣言していた三男。



将来が楽しみです。ウィンク




   お誕生日 おめでとう!  お父さん






最終更新日  2019.03.16 07:11:34
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2019.02.17
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三重県最北端 いなべ市の
阿下喜(あげき)にございます 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。




あげきのおひなさん」開催中。
平成31年2月16日(土曜日)から3月3日(日曜日)まで
当店のある阿下喜(あげき)の町で開催されます。

 あげきのおひなさんって?



当店周辺の地図は、
 グーグルマップでご覧下さい。



本日は、2019年 2月17日 日曜日。
本日の昭栄館の様子をご覧下さい。





赤ちゃんのお食い初めでお越しのご両家6名様(+赤ちゃん)は、



2階の小間にご用意しました。
テーブル椅子席です。オーケー


ご両家6名様のお献立です。



 の遊印を捺して・・・。




 ↑ 今年7組目の赤ちゃんのお食い初め膳、




 ↑ 記念写真カメラの様子は、また後ほど詳しくご紹介して参ります。

   大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル






初節句のお祝いでお越しのご両家6名様(+赤ちゃん)は、
2階の小間にご用意しました。



コチラもテーブル椅子席。オーケー


お献立です。



 の遊印を捺して・・・。




 ↑ 桃の節句 2組目の初節句のお祝い膳、




 ↑ 記念写真カメラの様子は、また後ほど詳しくご紹介して参ります。

   大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル






市内から懇親会ビール日本酒でお越しの6名様は、一階の扇の間にご用意しました。



コチラもテーブル椅子席。
今週から、館内全席テーブル椅子席となりました。グッド


6名様のお献立です。



地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう~。オーケー

(本日は、大忙しダッシュ
 会席料理のお料理風景がございませんで、ゴメンナサイ。しょんぼり



コチラの皆様からもお帰りの際に記念写真カメラを承りましたよ。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをお持ちになって、
思い出深いお写真となりました。ウィンク

早速現像に出しています。
皆様の分、焼き増ししてお届けしますね。
一週間~10日ほどお待ち下さい。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年23 24 25組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。



 本日もたくさんのご来店ありがとうございました。 料理長






最終更新日  2019.02.18 06:19:24
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