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つれづれなるままに―日本一学歴の高い掃除夫だった不具のブログ―

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2023.05.03
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カテゴリ:食べ物
ミネラルウォーターと酢をまぜた飲料です。

ウィキペディアによると、古代ローマの兵士が愛飲していたそうな。

冷蔵庫もない時代。
酢の殺菌作用により、炎天下でも安心して水分補給ができ、さらに酢の摂取による健康へのよい影響が期待できます。

ただし、酢は酢酸で酸性ですから、あまり濃いと歯を溶かします。
水10に対して、酢1くらいの割合がちょうどいいようです。
砂糖は要らないので、希釈用の甘いヴィネガードリンクは使いません。

酢は醸造酒でも構いませんが、果実酢の方が風味があると思います。

みなさんも、いかがでしょうか。


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Last updated  2024.05.13 23:26:29
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