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ゆうのお料理日記  農業もやるよ ギフテッドの教育法も。

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2014年07月28日
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収穫した『春京赤長水大根』です。
ヽ(´▽`)/

中国系のミニ大根で、春蒔きも秋蒔きも出来ます。

サカタのタネ ダイコン 春京赤長水 10ml

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価格:269円(税込、送料別)



およそ1ヶ月程で収穫出来て、

食べた時のコリコリ感が他の大根に比べて強いです。

そのまま生で食べるか、浅漬けなどでいただきます。

お店でも『生野菜盛り合わせ ~自家製肉味噌添え~』や、

『バーニャカウダ』などに使われます。
♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

食味が良いので、うちでも定期的に作っています^^





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Last updated  2014年07月28日 09時41分29秒
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