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2018.07.12
テーマ：ワイン大好き！(30388)
カテゴリ：白ワイン （フランス）
昨年秋にエシェ蔵さんからワインを頂き
なかなか開けられずにいましたが、やっと昨夜開けました♪ いつもありがとうございます♪ では、今日のお酒です。  シャトー・ムートン・ロートシルト(ロスチャイルド) エール・ダルジャン 2001 ■ワイン名（原語）：Chateau Mouton Rothschild Aile d'Argent 2001 ■製造者：シャトー・ムートン・ロートシルト ■輸入者：マキシアム・ジャパン株式会社 ■タイプ：白 辛口 ■品 種：ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン ■国：フランス ■地 方：ボルドー ■ヴィンテージ：2001 ■アルコール度数：12.5度 ■内容量：750ml KP:91 ■お得度数：? ■お気に入り度：9.5 ■備考：パーカー90点 エシェ蔵さんから♪ こんちゃんメモ 色は、 琥珀色！ 濃いですね！ 香りは、 とってもまったりトロ～っとした香り♪ トウモロコシのハチミツのお風呂にどっぷりと 浸かるかのようにクンクンと嗅いでしまいます。 ボリュームもなかなか強いです。 ピークは少し過ぎている感じがありますがこれはこれで。 飲んでみると、 おじさんの香りがする。 軽く苦みがあって香木みたいに濃い香りが飲んでいる間だけする。 面白いワインですね♪ フレッシュさは全くないです。  ↑一番新しいのは2014年物♪ ↑2001年物もありました♪ では、今日の料理です。  ・ハモンセラーノ 相性：△ （美味しいですがワインとはそれなり。 脂とは普通に合います。 アボカドと一緒に食べると美味しい♪ 少しだけワインとの相性もアップ。）  ・ビシソワーズ 相性：○ （すっきり美味しいね♪ ワインともいいねぇ♪）  ・鶏せせりのガーリック炒め 相性：○+ （プリッと旨い！ ワインともいいねぇ～♪） 今日のワインは、 とても幸せな香りがしてスーハースーハー鼻をつけて嗅いでしまいました♪ もうちょっと若い方がベストなのかもしれませんが、 この熟成した感じ好きです♪ 温度が上がるにつれてどんどん香りのボリュームが増します♪ 美味しいワインをありがとうございました♪ では、今日はこの辺で～  最後までお読み頂きありがとうございました。 ↓ ↓ おまけ。 今日のイタリアンミュージック♪ Calcutta - Paracetamolo なんかレトロ～♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018.07.12 21:56:52
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