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なぜ年が明けるとめでたいのだろうね。
それより1年を無事に過ごせたことを感謝する大晦日こそめでたいような気がするが。 今日は予定のない一日。 朝はのろのろと起き出して、とりあえずお雑煮だけはつくる。 おせちはふんぱつして豪華3段重ねが届いている。 去年までは近所のオリジン弁当のおせちだったが、今年は張り込んだ。 開ける。じゃ~ん! すごい量だよママン。 二人してテーブルいっぱいに広げられたお重を唖然として見つめる。 小食の客人は例によって見ただけでおなかいっぱいになったようで、ご飯が食べられない。 34種類あるそうだ。 忘れていたがおせちは保存食だから、基本はしょっぱいんだよね。 みんな黒々としょうゆ色に煮しめられている。味が単一。すぐ飽きる。 お雑煮はおいしくできた。 当家の雑煮は具沢山でイクラが山盛りのっかる豪華版である。つねづね鬼太郎の目玉のおやじのようだと思っている、煮えて白く固まったイクラも好きなので、どっさり入れてしまう。 鶏肉をね、ちょっとお高い地鶏のもも肉にしてみたさ。 鮮やかな黄色の脂肪がたっぷりついていて、いつもの雑煮より油っ気が多いような気もするが、 この鶏のダシが出ておいしいんだね。やはり肉の質にはこだわるべきなんだな。 芹という野菜も、1年に1度、お雑煮でしか食さない食材だが、これも当家は短めに切ったものを山盛りのせる。野草に近い香りは人工的な都会で暮らしていると暴力的なまでに鼻腔を刺激するなあ。食感もしゃきしゃきしておいしいよ~。 かまぼこは無添加・鯛入りで、真っ白じゃないのがちょっと気になるけど、これもおいしい。 一日家から出ないのもなんなので、マンションの最上階までいってみる。わああ景色が我が家と全然違う。高速道路の渋滞が丸見え。思わずドライバーと視線が合いそうな近さだ。道路も碁盤目状なのでかなり遠くまで見渡せる。西側の突き当たりのスーパーも、高速通過車用の液晶ディスプレイの広告塔もくっきりだ。東側は三つ目通りまでは見渡せる。高層マンションが人気なのがわかる気がする。階段を昇り降りしたり、共有通路でストレッチしたりしてみる。 近所は人通りもほとんどなく閑散としている。 で朝はほとんど減らなかったおせちを、昼も食す。動いていないのでおなかはへっていないけど。 とりあえず客人にアイスクリームをねだり、外出させている間にモーツァルトを弾く。 2007年の初弾き。3、4日さぼっているうちに、爪がすっかり伸びてしまって、弾きにくいことこのうえない。マズルカもうまく弾けない。20分ほどであきらめる。 昼は残ったごはんを土鍋に移して、おせちに入っていたかつおの角煮をほぐしてまぜておかゆさんにしてみた。器に盛ってから芹とイクラをトッピング。うまし。 昨日さんざん毛ガニを食べた食いしん坊のほぼ白ネコは、伊勢エビに食らいつく。 もうね、客人も自分もネコには甘いから、とりあえず味の濃いものでなければ、優先してあげてしまうよ。こうして動物も舌がおごってしまうんだな。糖尿病になりませんように。 明日は旅行だから夜のご飯はちょっぴりでいいな。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2007.01.01 14:40:38
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