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2005.12.04
カテゴリ：手作りお菓子・おやつ・甘いもの
はい～ 出来上がったマフィンです～ あんまりきれいに写真とれないけど～  巻頭のブルーベリーが、材料がなくてできなかったので Ｐ１５のピーナッツバターチョコチップマフィンを作りました。と言っても  ・基本の生地をそのまま焼いたプレーンマフィン ・基本の生地にクランブルをトッピングしたマフィン ・レシピのピーナッツバターチョコチップマフィンの３種類を焼いちゃった。欲ばり～ まず基本の生地そのままを小さい型  のうち６コに落としてから、残りの生地に、ピーナッツバターとチョコチップを分量より減らし気味にして混ぜて２種類の生地にしました。 ＊ ＊ ＊ 小さい型だけでは生地がおさまらなかったので、百均の紙カップも使いました。 それが一番上の巨大なマフィンと小さいマフィン。 この紙カップ、焼いている途中で生地の広がりに負けてプリーツが崩壊しかけました（笑 メリメリメリ～ あわてて紙カップごとプリンカップに押し込んで、どうにか焼き続けました。 （→やはり大きいほうのマフィン型を購入しようと思ったワケ・・・） この大きい方は、焼き時間の加減がうまくできなくて、表面が焼け過ぎ気味・・・かな。 ま、それでも苦いほどではなかったのでまぁヨシ、と。 ＊ ＊ ＊ ピーナッツバターチョコチップマフィンは、あまくてしょっぱくて所々クリーミーで超おいしい～ 甘いのやクドいのが苦手な人は逆にダメかもネ。 基本生地のプレーンマフィンは、ピーナッツバターチョコチップマフィンと比べると味は引き算のはずなのに、不思議と甘さが強く感じられました。 生地そのものが甘くておいしいマフィンです。 ＊ ＊ ＊ というわけで、基本に沿ったつもりにも関わらず 分量や工程は本とは少々変わっているので、メモを残そうと思います。 また長くなるのも何なんで、改めて別枠アップとさせて下さい～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2005.12.09 10:58:17
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