カテゴリ:パン/お菓子用の材料と道具
・・・というわけで(HBが修理されて帰って来た)、 さっそく気分も新たに パンの材料を昨日、クオカ に注文した。 ネットのクオカで買うのは 2004年にホームベーカリーを買ってパン焼きを始めた頃、以来! なんだか懐かし。 これまでの住居には作り付けのガスオーブンが備わっていたが 現在ふたたび、 オーブンを持っていない状態に戻ってしまった。 「成形パンは焼けないんだぞ! ホームベーカリーのパンだけだぞ!」と 自分に言い聞かせ、注意を払いながら商品選別。 次の材料を調達した。 (以下、楽天市場内で買える同等商品にリンクしてます) 強力粉(イーグル)2.5kg ふさ干し レーズン1kg ホシノ 丹沢酵母 パン種500g カリフォルニア産 アーモンド ダイスカット100g ゼラチンニューシルバー顆粒100g フルーツシート(オレンジ)600g cuoca 北海道産 強力粉(コンチェルト)2.5kg ホシノの丹沢酵母は初めての挑戦となる! さすがにこの季節じゃ酵母おこしには気温が低すぎるかな? と思いながらもついつい、、、 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2009.01.28 20:53:44
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