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2013.06.29
テーマ：梅酒の季節(478)
カテゴリ：梅しごと
３日前にも状態をアップしたけれど、ほとんど変わりばえがしない。 相変わらず、下の方に溶けない黒糖がたまっているので、そろそろまたかき混ぜてみた。 まず、かき混ぜてない今日の状態。  そして、かき混ぜた後。  お玉のようなものを突っ込んで、ぐるぐる、そして底のほうから液体の上下を返すように混ぜる。 混ぜた時の感触は、 やはり、ビン底に溜まった黒糖が、じゃりじゃりっと砂のように硬めな感じ。 すっごく重くて沈んでるんだねえ。 ちなみに、ビンの中をかき混ぜたのはこの時以来の２度目だけど、日頃から常に、ビンをゆすったりは、している。 いや、ゆするというよりは、クルクルっと回して止めて、その慣性で中味を少し動かす、みたいな感じで。（そのぐらいじゃ、ビン底の黒糖はたいしてビクともしない） ＊ ＊ ＊ > 漬け始め： 2013/6/2  > １日経過： 2013/6/3  > ３日経過： 2013/6/3  > ８日経過：2013/6/10  > 12日経過：2013/6/14   > 24日経過：2013/6/26  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013.07.15 20:40:34
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