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2014.04.13
テーマ：食べ物あれこれ(50334)
カテゴリ：パン/お菓子用の材料と道具
さらに贅沢して、カルピス発酵バターに手を出してみた。 １ポンド（450ｇ）の塊は、私はいつも長手方向に半分に切り、 そのひとつを、愛用のバターケースに。 もう半分は、包み直してからビニール袋で空気を抜いて密封し、冷凍庫で保存している。 （これ半分に切ったもの。昔の市販の家庭用バターは、この225ｇだったんだよね） ↓  あ〜、それにしても発酵バターのこの独特の香り、やっぱりいいなー！ ちょっと久しぶり。 実際に使ってみると、 カルピス発酵だからあっさりしつつも、独特の香り！ パンに付けて食べたり、パンを焼くのに使ったりするつもりで買ってるけど、 オムレツとかお料理にもどんどん使いたくなっちゃう。ていうか、使っちゃって、 減りが早くて困っちゃう！
そして昨日は、７日に注文してた、食パンカッター台（ホームベーカリースライサー）が届いたのだ。 どーん！  箱側面に記載された、機能説明。（クリックで拡大）  >> さっそくこのスライサーを使ってみた 2014/04/16 のblog ◎ パンを寝かして切るスライサー ◎  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2014.07.13 23:53:29
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