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November 5, 2012
カテゴリ：海で
毎年恒例秋のサンマ会。
今年10月は忙殺されていたので ちょっと遅めになりました。 でもお天気にも恵まれ、 なかなかのサンマ日和  最近は家族もあまりスイーツを食べないので こんな時にたくさん焼かせてもらいます   大きなガトーショコラとチーズタルト   久しぶりのマドレーヌ   ホッチちゃんのお父さんが山で取ってきた和胡桃を たくさん入れたパン  コバちゃんの銚子の実から大量のサンマが届きました。 オカザキ、サンマ焼き係張り切っています    １人１尾サンマを食べて思い思いに秋を満喫     ホタテもハマグリも私を食べてと言っています   ご褒美のような夕焼け。 今回のサンマはちょっと旬を過ぎつつあって ほっそりとして脂が少なかったのですが、 そのせいか炎上することなくきれいに焼けて 身もしまっていてとっても美味でした。 今年も幸せなサンマ会となりました。 参加して下さった皆様、 本当にありがとうございました  また来年もよろしくネ  ＊マドレーヌレモン風味＊ （色々なシェル型で作りましたが、中だと20個くらいできます） 薄力粉140g、BP小1/3、砂糖135gを大きめのボールにふるい入れ、卵3個を加えよく混ぜる。溶かしバター150gを加え混ぜる。レモン汁大1、レモンの皮刻んで少々、バニラオイル少々を加え混ぜ、30分以上寝かせる。型にオイルやバター等を薄く塗り、薄力粉少量を茶こしでふるう。オーブン160℃13~20分。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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こんにちは
恒例のサンマ会ですね～ いつも思うのですが、けいぼうぼうさんの写真は 湘南のさわやかな海風がこちらまで届きそうですね イベントの風景も、「私も仲間に入れてほしい」と思わずに居られないほど 楽しそうで素敵です 実はあさって、持ち寄りで「アフタヌーンティ会」を 行うことになっていて 何を作ろうかと決めかねていたのですが・・・ マドレーヌ！！これに決めました キンキンに冷えた、甘酸っぱいローズヒップのアイスティー と共に、持っていこうと思います (November 6, 2012 08:04:26 AM)
サンマも凄いですが・・・ほたて ハマグリは 最高に美味しそうですね・・・
こんな雰囲気大好き(*^。^*) みんな 美味しそうだぁねぇ！ (November 6, 2012 10:48:24 AM)
HANG ZEROさん、こんにちは☆
＞今年も開催ですね。 ＞さんまのビーチパーティ。 ＞仲間と一緒にワイワイ。 ＞最高ですね。 今年も最高でした＾＾♪ (November 20, 2012 11:27:40 PM)
はりーすーたくさん、こんにちは☆
＞こんにちは ＞恒例のサンマ会ですね～ ＞いつも思うのですが、けいぼうぼうさんの写真は ＞湘南のさわやかな海風がこちらまで届きそうですね ＞イベントの風景も、「私も仲間に入れてほしい」と思わずに居られないほど ＞楽しそうで素敵です 是非いつか参加して下さい♪ ＞実はあさって、持ち寄りで「アフタヌーンティ会」を ＞行うことになっていて ＞何を作ろうかと決めかねていたのですが・・・ ＞マドレーヌ！！これに決めました ＞キンキンに冷えた、甘酸っぱいローズヒップのアイスティー ＞と共に、持っていこうと思います 素敵！本場イギリスのアフタヌーンティーですね。 マドレーヌ、美味しくできたでしょうか＾＾ (November 20, 2012 11:29:10 PM)
haruyuutaka141さん、こんにちは☆
＞サンマも凄いですが・・・ほたて ハマグリは 最高に美味しそうですね・・・ ＞こんな雰囲気大好き(*^。^*) ＞みんな 美味しそうだぁねぇ！ 本当にくつろいで楽しめます。 お近くなら声をかけるのに〜＾＾ (November 20, 2012 11:30:20 PM) |
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