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2017年10月08日
テーマ：パン！ぱん！パン！(3250)
カテゴリ：パン・ロールケーキ・マカロン
だいぶ回を重ねて来た静岡伊勢丹の「おいしい麺麭と珈琲」展。 今回一番長い列を作っていたのは初登場の「デュヌ・ラルテ」。 お節を注文した後に寄ったので７人目くらいだったかな。 ８月に新宿伊勢丹店が閉店しましたがお店の方に依りますと「催事に出店するとそこまで出来ない」とのことで。 新宿伊勢丹で買われていた方には申し訳ないけど、地方在住の者には有難い。 因みにそのことを教えて下さった男性、めちゃくちゃ手際が良くて。多少並んでいてもストレスになるほど待ちません。 購入したのはこちら。  巻尾（マキオ）＝ブリオ（右）と漣孤（レンコ）＝ラルテ  マキオは卵不使用のブリオッシュ。卵なくてもしっとりです。 レンコは舌に当たると痛いくらいのパリパリ感。 どちらもリッチなバター感を味わえます。 個別の写真は撮らなかったけどカヌレとキューブ型＝キューベー（六転 むつころ）も美味しかったです。むつころははちみつ入りのブリオッシュ。 イチジク大好きなので購入したミニフィギエ。  シナモンがアクセントの生地はしっとりで、イチジクのぷちぷち感が堪らない。 「本日のパン」だそうで、名前は忘れました。 取り敢えずハード系もってことで買いました。  美味しいですけど、こちらのお店はヴィエノワ系の方がが好きかな。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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