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2009年04月03日
テーマ：★ラーメン(14426)
カテゴリ：ラーメン
岡崎に行く用事があり、一輝でつけ麺を食べようと寄ったら、なんと連休 仕方なくというか、久しぶりに「らーめん たじま」へ 別に嫌いではないです。どちらかと言えば好きなラーメン屋さん。 派手さがなくて、ひっそりと、寡黙に頑張ってる雰囲気も好きです。
とても深い丼で、ずっしりと重く、熱々です。 定番の塩らーめんに、ふっとモヤシのトッピングを追加 これが正解でした。モヤシ炒めが塩味に合います
水菜がいいアクセントです。 ここは鶏白湯べースのスープだそうです。 白濁したスープは濃いです。塩味も濃いのが、おじさんはちょっと辛いかな 魚介系の風味もあります。塩がきつくなければ、おじさん、好きなスープです 中細ストレート麺は硬めに茹でられ、ぷりっとした啜り心地が唇に心地よいのですが、スープが大変熱く、絡みも良いので、上の前歯の裏側の粘膜を火傷しちゃいました
ベーコンエッグならぬ、チャーシュウエッグの目玉焼きご飯が、ランチサービス？で付いてます。 玉子ちゃん大王としては、申し分ないです これで７５０円は、最近のご飯物や、トッピングを増やすと楽に１０００円超えるラーメンが出ている中、おじさんには嬉しいランチセットです。 これからも頑張ってください お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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