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2024年02月26日
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カテゴリ:逸品

一月に、キッチンの冷蔵庫が壊れて大騒ぎになりました。
その時、冷凍もんをガレージの予備の冷凍庫に移すために、ガレージの冷蔵庫の中を整理しました。



その時、冷凍庫の片隅にキャビアの缶と時鮭の切り身が引っ付いていました。
これは豪華なもんが見つかったから、先輩たちに食べてもらってビックリさせようと思いました。
・・・が、奥さんが一年前に賞味期限が切れたものを先輩たちに食べてもらって病気に成ったらどうするの!!と却下。
「ほいでも、俺たちが食べるには、まだ勿体無いがや~、まあ一年くれぇなら大丈夫だら~。」



解凍しちゃったんだから食べましょう。となり・・・



まずは、おシャンパンでもどうどすか?



ご飯が炊けたら・・・



50gのキャビアを二人で食べる。
キャビアは、糖質制限によろしくてよ、おほほほほ~~、皆様も如何?



やっぱりキャビはおむすびだよね(笑)



千寿の天むすに負けない。



三河の真河豚に



これは日本酒ね。



ジャガイモうでて・・・



バターと牛乳たっぷりのマッシュポテトもイイ感じです。



カマンベールにキャビアの塩気もよろしいかと。



時鮭は昨年高くて買えませんでしたから、これは2022年に買ったもの。
一年ぶりに食べる時鮭です。



意外と冷凍焼けをしてないと思います。
空気も入っていないし、霜も発生してません。



尻尾でも時鮭は時鮭、焼いたら、もう、すっごい脂で旨かったです。
ご飯が進君でした。
食べて一週間は経ちましたが、体調に変化なし。
良い子は真似をしないでください。






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最終更新日  2024年02月26日 11時51分26秒
コメント(14) | コメントを書く


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Re:先輩たちにキャビアと時鮭を食べてもらおうと思いましたが、奥さんに止められました。やっぱり賞味期限が一年切れてるモンは人様に出してはイカンでしょうか?(02/26)   kusomituta さん
キャビアなんて単体で食べたことなんかないわ(笑)

なんかちょっと高級なレストラン行ったときに、

何かにのってるとかが関の山かな(笑) (2024年02月26日 12時24分47秒)

Re:先輩たちにキャビアと時鮭を食べてもらおうと思いましたが、奥さんに止められました。やっぱり賞味期限が一年切れてるモンは人様に出してはイカンでしょうか?(02/26)   藻緯羅 さん
ま、消費期限じゃないから、食べてもいいかも。 (2024年02月26日 13時14分57秒)

Re:先輩たちにキャビアと時鮭を食べてもらおうと思いましたが、奥さんに止められました。やっぱり賞味期限が一年切れてるモンは人様に出してはイカンでしょうか?(02/26)   禁玉減酒 さん
食べられるなら、大丈夫(笑)。
ということは、この賞味期限切れによる食料品の廃棄を減らすために、賞味期限切れなんて怖くない運動を起こすべきです(笑)。 (2024年02月26日 15時30分30秒)

Re:先輩たちにキャビアと時鮭を食べてもらおうと思いましたが、奥さんに止められました。やっぱり賞味期限が一年切れてるモンは人様に出してはイカンでしょうか?(02/26)   亮おじさん さん
なんとも、お高級なおつまみですこと!
これご飯にも合うんですか?
今度やってみようかな(ウソです・・)

正直おじさん、キャビアとトリュフは、ちゃんと味わうほどの量を食べたことありません
最近は高級そうなパーティーもないし

おじさんもウチの冷蔵庫を掃除してみようかな・・
(2024年02月26日 17時20分55秒)

Re:先輩たちにキャビアと時鮭を食べてもらおうと思いましたが、奥さんに止められました。やっぱり賞味期限が一年切れてるモンは人様に出してはイカンでしょうか?(02/26)   作業員 さん
>一月に、キッチンの冷蔵庫が壊れて大騒ぎになりました。

ご無沙汰しています。

当方も2/11に冷蔵庫が壊れました。扉は極力開けないようにして、冷凍の生肉、魚を優先的にオフィス用の小型冷蔵庫の製氷部分に移動、入り切らないなま物、加工食品は解凍していたら食べきることにしました。

並行して家電量販店に赴き2/13までに配達可能であることを確認して購入手続き。一安心した処、該家電量販店の配送担当者が下見に来訪、設置場所が二階のため二人では運べない、人員補充も不可で2/13配達は不可能となりました。(設置場所が二階であることは購入時に伝えてあって割増料金も了解していたにも拘らず...)購入を即キャンセル、慌てて別の量販店に架電、2/13の配達可を確認して店に赴きました。購入手続き後尋ねると二人で配送とのこと。無理なら配達日を延期すると言われ、それなら最初から増員して来るよう要請。(この店でも、実際、二人で来ていたら配送不可だったと言われました。)

庫内の冷凍品は2/12は持ち堪えましたが、2/13朝には解凍が始まっていました。宅内のアイスボックス、発泡スチロールボックスを総動員、コンビニで買ってきたロックアイス4袋でなんとか乗り切ることができました。配送後、冷え始めるまでの時間が長かったことか。

給湯器も自動車のバッテリーもですが科学技術が解決すべき課題は身近にまだまだあることを実感した次第です。 (2024年02月26日 18時53分37秒)

Re:先輩たちにキャビアと時鮭を食べてもらおうと思いましたが、奥さんに止められました。やっぱり賞味期限が一年切れてるモンは人様に出してはイカンでしょうか?(02/26)   一人親方杣夫 さん
今晩は。
賞味期限、当方の辞書にはありませんぜ。
昨日食べた鹿肉、冷凍してもう3年、いや4年が経過していたかと。
腐ってなけりゃぁ大丈夫ですよ。
あっ、キャビア、生でしたっけ。 (2024年02月26日 21時44分33秒)

Re[1]:先輩たちにキャビアと時鮭を食べてもらおうと思いましたが、奥さんに止められました。やっぱり賞味期限が一年切れてるモンは人様に出してはイカンでしょうか?(02/26)   nkucchan さん
kusomitutaさん、こんにちは。

普通、キャビアって、お飾りですよね(笑)
家だからこその贅沢食いでした~
(2024年02月27日 09時24分25秒)

Re[1]:先輩たちにキャビアと時鮭を食べてもらおうと思いましたが、奥さんに止められました。やっぱり賞味期限が一年切れてるモンは人様に出してはイカンでしょうか?(02/26)   nkucchan さん
藻緯羅さん、こんにちは。

消費期限が書いてないのは、永久凍土で永久保存が可能なんでしょうかね(笑)
(2024年02月27日 09時25分21秒)

Re[1]:先輩たちにキャビアと時鮭を食べてもらおうと思いましたが、奥さんに止められました。やっぱり賞味期限が一年切れてるモンは人様に出してはイカンでしょうか?(02/26)   nkucchan さん
禁玉減酒さん、こんにちは。

これは、フードロスに一石を投じる大問題ですね(笑)
(2024年02月27日 09時26分25秒)

Re[1]:先輩たちにキャビアと時鮭を食べてもらおうと思いましたが、奥さんに止められました。やっぱり賞味期限が一年切れてるモンは人様に出してはイカンでしょうか?(02/26)   nkucchan さん
亮おじさん、こんにちは。

亮さんの業界なら、こんな小さな缶じゃなくて、500g入りの缶で、綺麗なコンパニオンにスプーンですくって食べさせてもらってたでしょ?(笑)
(2024年02月27日 09時28分29秒)

Re[1]:先輩たちにキャビアと時鮭を食べてもらおうと思いましたが、奥さんに止められました。やっぱり賞味期限が一年切れてるモンは人様に出してはイカンでしょうか?(02/26)   nkucchan さん
作業員さん、こんにちは。

ご無沙汰でした~、お代わりありませんか?

冷蔵庫、テレビが付かないなら見なきゃイイ、ガス台が火が付かないなら最悪外食で済む。
車壊れたらタクシー、風呂壊れたって、二、三日風呂なんか入らんくたって死にゃあしない。

ところが冷蔵庫が壊れると緊急性のある大問題!!
大変でしたね、よく判ります(笑)

我が家、基盤を交換して翌日に治りましたが、完全復活とはいかず、コンプレッサーが、よく苦しそうにポポポポポって泣いてますし、氷がうっすら解けてる時があるんで、買い換えようと真剣に考えています。
転ばぬ先の杖です。
(2024年02月27日 09時34分32秒)

Re[1]:先輩たちにキャビアと時鮭を食べてもらおうと思いましたが、奥さんに止められました。やっぱり賞味期限が一年切れてるモンは人様に出してはイカンでしょうか?(02/26)   nkucchan さん
一人親方杣夫さん、こんにちは。

三年も四年もだいじょうぶですか!!??
親方、勇気あるな~(笑)

はい、キャビアは生食ですから、ちょっとびびるんです(笑)
(2024年02月27日 09時35分47秒)

Re[2]:先輩たちにキャビアと時鮭を食べてもらおうと思いましたが、奥さんに止められました。やっぱり賞味期限が一年切れてるモンは人様に出してはイカンでしょうか?(02/26)   作業員 さん
nkucchanさんへ
>転ばぬ先の杖です。

であれば、ホシザキの業務用でも外国製でも吟味して選択する余裕がありますが、性として正常に動いているものを更新するのはつい先延ばしにしてしまいます、というか更新の決断は難しいです。外国製ですとトラブルがあるとますます面倒なような...

この正常に動作するのに交換(更新)の話は、先日
”10年の保証期間が過ぎたから部品交換したい…「エレベーターの修理」を急ぐ職員に前明石市長が言ったこと”
で物議を醸しましたし、島津製作所の関連会社が、
”X線診断装置に一定期間が経つと故障したようになるタイマーを仕掛けて不正な修理をおこなった”
ことで批判を浴びました。転ばぬ先の杖的な釈明もできなかった程悪質だったかどうかは知りませんけど。 (2024年02月27日 15時22分28秒)

Re[3]:先輩たちにキャビアと時鮭を食べてもらおうと思いましたが、奥さんに止められました。やっぱり賞味期限が一年切れてるモンは人様に出してはイカンでしょうか?(02/26)   nkucchan さん
作業員さん、こんにちは。

電気屋さんでいつでも、すぐ、買い換えられる安心感のある国産品と、それが遅れる海外製品、憧れを買うリスクを覚悟するかですね。
それをカバーできる、もう一台の冷蔵庫があるかもポイントかも。

タイマーをつけて三年殺しですが、おじさん、洗濯機には似たようなものが付いていて、ある使用回数に成ると、故障する率がぐっとあがると思っています。 (2024年02月28日 10時29分07秒)

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