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With the healing kitchen~まきの亭レシピのチカラ~

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2008.06.05
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カテゴリ:体を癒すレシピ
とうとうやってしまいましたしょんぼり
結婚してマンションに引っ越した時から、いつかはやってしまうのではないかと思っていたことでしたが・・・・爆弾

マンションから締め出されてしまったのです鍵

昨日外出から戻って、鞄と鍵を玄関に置いたとたん、郵便を持ってくるのを忘れたことを思い出し、そのままふらふらマンションの入り口へ歩く人
ポストポストを開けていると背中で「ウィ~ン、ガシャッいなずま

しまったびっくり!?
そうです。そう思った時には、ロックされたあとでした。。。

えぇ~、どうしようわからん
一番最初に思いついたのは、隣の駐車場から階段の手すりに乗り越えること
!
ところが、私の身長ではフェンスを登っても手すりまで届きませんバツ

そうだ、管理会社!幸いなことに入居者募集の看板が出ていたので電話をすると。。。
「本日、定休日を・・・・携帯電話
なんですとっショック

次に思いついたのが、他の部屋の人に開けてもらおうひらめき
でも、次々に呼び出してもどこも留守バツ

ついにだんな様へSOSしたのですが・・・・
結局片道1時間近くかけて、だんな様の勤務地まで鍵をとりに行きました電車

駅まで鍵を持ってきてくれただんな様のうれしそうなこと大笑い
鼻を膨らませて、大爆笑してました・・・イヂワルですっぷー
散々爆笑したあと「じゃ。忙しいからっバイバイ

そして、そこからまた一時間近くかけて帰りやっと家に入ることが出来ました家
不幸中の幸いは、電話とパスモを持っていたことです。
そうでなければ、誰かが帰るまでマンションの入り口で・・・失敗
イヤ~ショック

今度からカギっ子のように首からさげておこうかと真剣に思う私でしたOK




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さて、今日は・・・・モロッコいんげんをたくさんいただいたので、こんなレシピを作ってみましたひらめき
サッと加熱するだけでやわらかくてとっても美味しいモロッコいんげん音符
ビタミンやカロテンに加えて、カリウムやカルシウムも豊富で栄養満点ですグッド
鮭と一緒にとれば、カルシウムの吸収を高め、骨粗鬆症の予防。動脈硬化予防にも効果が期待できますよ。

≪鮭とモロッコいんげんの南蛮漬け≫~2人分~

★材 料★
生鮭 2切れ
モロッコいんげん 5本
a(しょうゆ 大さじ3、酢 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ2、水 大さじ3、酒 大さじ1、すりおろししょうが 小さじ1、鷹の爪 お好みで)
塩・片栗粉・揚げ油 適宜

★作り方★
1.鮭は一口大に切って軽く塩をふり、片栗粉をまぶす。モロッコいんげんは一口大に切る。aは合わせておく。

2.フライパンに1cm程度油を入れて熱する。170度くらいになったらモロッコいんげんを2~3分揚げ、aに漬ける。

3.次に鮭を香ばしく揚げてaにつける。2と鮭を5分程度漬けて味がなじんだら出来上がり食事

鮭に骨がある時には、切る前に取り除いておくと食べる時に安心です。
南蛮漬け、暑い時でもごはんの進むうれしいおかずですよねごはん音符





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最終更新日  2013.09.19 15:08:29
コメント(24) | コメントを書く
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キャハ~ナッチャンならもっとありそう~   なっちゃん6504 さん
以前やったよ~。
「鍵がない~」って焦って長男のランドセルから拝借して~戻しに行ったこと~
そして鍵をジーパンのまさかお尻ポケットに入れておいて必死に「ない~アイス解けちゃう~」って焦ったこと 馬鹿でしょ~。
冷静にならないなっちゃんはかぎはいっつもあわてちゃう~。主人に「ナッチャンこそ首にかけなさい~」って言われました。

鮭 モロッコインゲンうわ~なんだかお洒落~になっちゃう~。
インゲンが存在感大だね~。
おいしそうだ~^^ (2008.06.05 08:27:57)

うひっ(; ̄Д ̄)   BON栽 さん
オートロック、便利なようで不便…
怖い怖い(ブルブル
でも携帯持っててよかったですよねぇ。
やっぱり携帯は肌身離さず持ってないとですねっ。

今日の南蛮漬け。
から揚げに変えても平気そうかなぁ…
今晩やってみるのだっ。 (2008.06.05 08:55:33)

Re:鮭とモロッコいんげんの南蛮漬け★(06/05)   パグっこ さん
あららぁ~っ(><)
オートロックは便利だケド、オッチョコチョイの私は何回も締め出されそぉーで怖いデス。。。
鮭のこんな食べ方もあったんですねーっ♪
勉強になりました!!!今度挑戦してみよぉーっ♪
(2008.06.05 10:20:34)

うわっ   もあ412 さん
鍵開けに2時間!お疲れ様でございました。。

モロッコインゲン、美味しそう。南蛮漬けはこれからの季節にピッタリですね。
  梅の実は梅酒にしたの?(うふっ)
(2008.06.05 12:06:22)

Re:鮭とモロッコいんげんの南蛮漬け★(06/05)   まめ8996 さん
昔大阪にいた時まめもマンションで同じことしてまめは仕方なくその日はビジネスホテルに泊まりましたよ。若かったのね。今は怖いです。ダンナさん優しいね~来てくれるんだから。うちのダンナはどうかな? (2008.06.05 12:13:59)

Re:鮭とモロッコいんげんの南蛮漬け★   ごくらくにゃんこ さん
…お疲れさまでございました(笑)
申し訳ないけど、笑っちゃいました♪ 教訓「身から離すな、携帯と鍵」ですね… ごくにゃんの車、カードキーなんです。このカードキーさえ持っていれば、ボタンひとつでロック出来るし、キーを差さなくてもエンジンかけられます!カードキーをうっかり忘れたり、落としたらエラいことになるんで…財布と携帯とカードキー、常にウエストポーチで身体に巻き付けてあるようなものです。 (2008.06.05 12:58:03)

あります!   Gen0439 さん
私はうちじゃなくて会社で
会社に鍵を置いたままさようなら~って帰って
うちの鍵も忘れてたってことが多々!
しかも帰ったのが深夜で大家さんを起こすわけにもいかず朝までファミレスってことが
しかも最近!こういう時一人暮らしは不便です (2008.06.05 13:46:31)

こんにちは!   junjun225 さん
あららららっ!
それは焦りましたね~。
ちょっと時間は掛かったものの、だんな様が出張中とかでなくて良かったですね♪
先日、ニュースの特集で鍵屋さんがクローズアップされていたのを思い出しました。
24時間、どんな鍵でも開けるとか・・・。
あっ!その前に“難関”がありましたね。A^^;)

だんな様の顔が目に浮かびます。
(2008.06.05 14:10:50)

Re:なっちゃん6504さん   naopigu さん
なっちゃんもやったのですか~!!
でも、長男君が持っていてよかったです。
学校なら歩いて行けますものね♪
鍵が見つからない時にアイス^p^
それは焦りますね~
でも、ポッケに・・・なっちゃんかわいいですね~!

モロッコインゲン、大きいので存在感ありますよね~。
よかったらお試しくださいね☆ (2008.06.05 19:11:37)

Re:BON栽さん   naopigu さん
はい、防犯のために普段はいいな~と思っているのですが・・・
締め出されてはお手上げです(><)
携帯、普段なら置いてポストに行くところですが、たまたまポケットに入っていました。本当によかったです^^;

南蛮漬け、もちろん唐揚げでも美味しいですよ~♪
さっぱりといただけます。
このレシピ、これでもいいかな~・・・って作るのいいですね^^
BON栽さん素敵です☆ (2008.06.05 19:15:15)

Re[1]:パグっこさん   naopigu さん
パグっこさんは何度もですか!
それは大変ッ(><)
オートロックの怖さですね~。。。

鮭のようなクセのある魚も南蛮漬けにするとさっぱりといただけますよ。
よかったらお試しくださいね☆ (2008.06.05 19:23:57)

Re:もあ412さん   naopigu さん
はい~・・・ちょっと郵便を取りに行ったつもりで2時間は長かったです^^;

モロッコインゲン、サッと加熱するだけでやわらかくなるので、とっても食べやすくて美味しいですよ!
よかったらお試しくださいね☆
梅は・・・一個なのでとりあえず眺めているところです♪ (2008.06.05 19:26:23)

Re[1]:まめ8996さん   naopigu さん
ビジネスホテルにですか!
それは大変でしたね~。
私も数年前ならそうしていたことでしょう。。。
だんな様の勤務先の駅まで行ったので・・・会社に行かれるよりは駅に行った方がよかったのでしょう。
私も・・・知り合いがいっぱいなので出てきてもらってよかったです^^; (2008.06.05 19:30:23)

Re[1]:ごくらくにゃんこさん   naopigu さん
あ、ありがとうございます^^;
ホントに鍵と携帯は肌身離さずですよ~!!
今回、携帯だけでも持っていてよかったです。
カードキーの車って便利!!でも、その分ちょっと怖いんですね。。。
ウエストポーチ、ひとまとめにして忘れなくてすみそうでいいですね! (2008.06.05 19:35:45)

Re:Gen0439さん   naopigu さん
Gen0439さんもですか!お仲間ですね^p^
深夜に帰ったらあんまり人を頼れないですものね。
朝までファミレス、ちょっと辛そうです。
こんな私なので一人暮らしの時は随分気をつけていたような気がします。。。
やっぱりかぎっ子になろうかな~・・・^^; (2008.06.05 19:39:34)

Re:junjun225さん   naopigu さん
はい、一瞬頭が真っ白になり、現実逃避しそうになりました^^;
だんな様が鍵を持って行ってくれて、会社にいてくれて本当によかったです。。。
鍵屋さんも考えたのですが、マンションの入り口なので・・・・以前友達が呼んだのを思い出しました。
すごいんですよね~!!
だんな様、あんなに爆笑するとは思いませんでした。
「大丈夫?」とかないんですもの。。。 (2008.06.05 19:46:40)

Re:鮭とモロッコいんげんの南蛮漬け★   ストロベリー さん
大丈夫でしたか?心配しましたよ(:_;)家の鍵が閉まっちゃったら、私もどうしようて感じです。旦那様が鍵持って、入れてよかったですね~私はたまに鍵さしたまま外出します(笑)今日は休みでPASTALunch♪♪足の裏が痛くて大変です。立ち仕事は辛いです。 (2008.06.05 20:41:30)

Re:鮭とモロッコいんげんの南蛮漬け★(06/05)   minn4131 さん
うわぁ~~
旦那さんが仕事場にいてくれて まだ「マシ」でしたね。。。出張とかだったら。。。悲惨!!

南蛮漬けの野菜って 玉ねぎとか黄色いピーマン(笑) そんなイメージだったけど モロッコインゲンで。。。
彩りもよさそうだし^^ (2008.06.05 22:17:05)

Re:鮭とモロッコいんげんの南蛮漬け★(06/05)   AKKO1136 さん
こんばんは
まきの亭さん、ご苦労さま~。
むかーし、私が鍵を持って出かけるのを忘れて、旦那さまも、お出かけ、私が帰宅・・・ぁっ鍵が無い!!
焦りましたよ~。
旦那様の会社の近くまでとりに行くとね・・・冷た~い態度(ばーか)ってね。。。ぐやしい!!(笑)
気をつけましょう。(私も・・)

モロッコいんげん・・美味しそう!! 好きなんですよ~。
南蛮漬けにして?鮭と共に・・・ちょっと、想像できないなぁ。でも、美味しそう・・・。 (2008.06.06 01:42:58)

6.6   つぼんち16 さん
おはよう

挨拶に立ち寄りました

カキコ・ランクリありがとう

私も2個ランクリしてもどります (2008.06.06 07:20:41)

Re[1]:ストロベリーさん   naopigu さん
ご心配おかけしまして^^;
オートロック、かなり危険なものだということがわかりました。。。
でも、鍵をさしたままも危険・・・お気をつけてくださいね☆
パスタランチ、いいですね~♪楽しめましたか?
立ち仕事本当に大変だと思います。私の母も立ち仕事なので。。。仕事終わりは大変ですよね・・・足のケアなさってくださいね! (2008.06.06 08:39:14)

Re[1]:minn4131さん   naopigu さん
ホントですね~。
これで出張だったら、笑い事ではすみませんでした^^;

玉ネギやピーマンの南蛮漬けも美味しいですよね~♪他にも色々な野菜で楽しめますね!
モロッコインゲンも美味しいので、よかったらお試しくださいね☆ (2008.06.06 08:41:20)

Re[1]:AKKO1136さん   naopigu さん
ありがとうございます!
AKKO1136さんも大変な思いをしたことがあったのですね~。
鍵、気をつけないといけないですね!
散々笑われるし(=3=)

モロッコいんげん、お好きですか~♪
美味しいですよね^^
お好きなら美味しく召し上がっていただけると思います。よかったらお試しくださいね☆ (2008.06.06 08:50:58)

Re:つぼんち16さん   naopigu さん
いつも本当にありがとうございます^^
応援うれしいです。
私もまた応援に伺いますね!! (2008.06.06 08:54:48)


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