こんちゃんの--今日は何飲もうかな？--

岡山旅の続きも書かなきゃ！と思いつつ。
昨日は久々に自宅でのんびりまみと二人でお酒を飲んだので
今日はまずその記事を♪

のんびりといってもワインに合わせた料理を作ったわけでもなく。
ただ食べたいものを平和に食べていました。
そして、何となく久々に飲むからと
シャンパーニュで気分を盛り上げました～♪



では、今日のお酒です。


ピエール・ジモネ・エ・フィス　ブリュット・キュイ・プルミエ・クリュ　NV
■ワイン名（原語）：Pierre Gimonnet & Fils Brut Cuis 1er Cru NV
■製造者：ピエール・ジモネ
■輸入者：株式会社エム・エム・ズィー
■タイプ：辛口 スパークリング
■品 種：シャルドネ 100%
■国：フランス
■地 方：シャンパーニュ
■ヴィンテージ：NV
■格付：DOCG
■アルコール度数：12.5度
■内容量：750ml
■お得度数：7（1～10、5を普通とし数値が高いほどコスパが高い）
■お気に入り度：7（1～10、5程々に♪、7いいねぇ♪、9ワ～オ♪）
FOOZAにて税込4491円（税抜4158.33円）で購入

こんちゃんメモ
美しいシャンパンゴールド。
素晴らしくそそられる熟成香♪
飲んでみると、
品のある優しさにあふれるワイン♪
コクは控えめ。 日本酒の古酒にもニュアンスが似ている。


↑楽天にも取り扱いあり。ちょっと安いです。



では、今日の料理です。


・南部鶏ハムとアボカドのサラダ　　相性：○
（賞味期限をうっかり忘れていた鶏ハムを見つけたので急遽食卓へ。
　アボカドがトローリ、コクもあり美味しい♪
　ワインにもまぁ、それなりに大丈夫。）


・秋刀魚の刺身　　相性：△
（脂ノリノリでうまい！ だけどワインとはやっぱり駄目。
　まぁ、合わせる必要もないですけどね。
　今年の秋刀魚はいい感じですね♪ 半身は今日塩焼きにしよう♪）


・アヒージョ　　相性：○○
（うん。美味しい！ ワインが優しくまとわりつく。）


・鶏肩トロ肉とニンニクの唐揚げ　　相性：○+
（サクッと美味しい！ 醤油風味はまみに好評♪
　ワインともそれなりに合います。）


久々なのでシャンパーニュにしましたが、本当はもっとワインに合う
料理を用意しなくてはいけませんね。 この料理ならば、カヴァくらいに
した方が良かったでしょうね。
まぁ、それでもパーンとシャンパーニュの気分でしたので（笑）
たまにはお許しを。

体調が悪かったりして飲めなかったりすると
平和に飲めることがとても幸せだと気付かされます。
元気が一番！！！




では、今日はこの辺で～
最後までお読み頂きありがとうございました。





おまけ。
タイシルクがpekkaりんの手により更に可愛くなりました♪