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2019.02.08
テーマ：ワイン大好き！(30303)
カテゴリ：白ワイン （フランス）
最近は2月とは思えぬ暖かさでしたが、
明日からちょっと冷え込みそうですね！ 何だかんだでやっぱり暖かい方が好きだなぁ～♪ 皆さん体調に気を付けてくださいね！！ では、今日のお酒です。  ドメーヌ・ランボー・ピノー プイィ・フュメ 2017 ■ワイン名（原語）：Domaine Raimbault Pineau Pouilly-Fume 2017 ■製造者：ドメーヌ・ランボー・ピノー ■輸入者：株式会社トゥエンティーワンコミュニティ ■タイプ：白 辛口 ■品 種：ソーヴィニョン・ブラン100％ ■国：フランス ■地 方：ロワール／プイィ・フュメ ■ヴィンテージ：2017 ■格付：AOCプイィ・フュメ ■アルコール度数：12.5度 ■内容量：750ml KP:88+ ■お得度数：9.0 ■お気に入り度：8.3 ワインショップソムリエにて税抜3000円のワインくじで購入 通常価格税抜4200円 こんちゃんメモ 色は、 やや薄めの黄色。 香りは、 こってりとボリュームのある旨そうな香りがするが ちょっと尖っている。 若すぎるのか？？ キュウリとまで言わないが…。 飲んでみると、 凄まじいボリューム！ 鼻を抜けるレモンのような酸と優しい甘み。 柑橘の皮のような渋み。 エグさがある。  ↑まだまだ若いけど旨い！ では、今日の料理です。  ・カマンベールチーズ 相性：○+ （程よい渋みでトロ～ンと！ 味が濃くてワインの甘みが引き立つね。）  ・ジャガイモのガレット 相性：○○ （カリッとモチっと♪ ワインの酸がいい感じ♪）  ・ホウボウの塩焼き 相性：○○ （旨い！ ワインともいいねぇ♪）  ・豚の葱炒め 相性：○ （普通に美味いな♪） 今日のワインは、 しっかりとしたボリュームと酸があって濃厚！ 料理と合わせやすくて優秀ないいワインです♪ ポテンシャルはなかなかのものが ありそうですが、まだ青臭いほど若いので 今飲むなら先に他のお酒を飲んでからの方がいいです。 この値段からしたらとても美味しいワインです。 セラーに余裕があれば数年は寝かしてから飲みたいですね♪ では、今日はこの辺で～  最後までお読み頂きありがとうございました。 ↓ ↓ おまけ。 今日のイタリアンミュージック♪ Jovanotti - Ragazza Magica - Radio Video お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019.02.08 12:00:06
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