▲▼▲▼▲　一方的に語るの大好き　▲▼▲▼▲

前から言われてた、
「ココアシフォンケーキを作ろうよ」

２月は自閉くんの誕生日だったり、実家で誕生日してもらったり、と、ケーキ続きだから、
せめてバレンタインが終わってからにしようよ・・(;^_^A
(そして、シフォンケーキってそんな簡単だっけ？？)


ということで、
(・_・)？ 家にシフォン型がある、ということもあり、
(作った記憶がない、それくらい昔には私も作っていたのか？？ 謎。)
もう逃げられないので、一緒にココアと生クリームを買いに行きました。


味より、見た目が気になる自閉くん、
膨らまなかったり、仕上げ (型を外す) の段階で崩れたり、は絶対 不機嫌になるので、
(逆に見映えよく飾り立てたりもダメで(*≧∀≦) とにかく忠実に再現したい)

「うまくできなくても怒らん約束やで」
と最初に約束して開始しました。


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泡を消さないように
↑
(*≧∀≦) 自閉くんには説明しづらい矛盾
↓
卵白が見えなくなるまで

混ぜる。

やっぱり混ぜすぎたのかなあ。
型の縁まで膨らんでこないのを見てガッカリしていました・・
(「でも味は美味しいよ。ちゃんと量ったやん」と励ます💦)


無事、型からはずして即、
「気に入った！ また３月に作るよ！」

次は、混ぜるのを少し早めに やめてみるそうです。
(よかった。膨らみが足りないのを怒らなかった～。ホッ。)

作ったからと言って、「さ！食べてみよう！」とは ならないのが自閉くんで (^-^;

いつ食べるんだろう？？