テーマ:スイーツ★スイーツ(13220)
カテゴリ:有名パティシエ、パティシエール 海外篇
三越のクリスマスカタログから選んだフレデリック・カッセルのクグロフ。
クリスマスの時期には他に食べるものがありそうで、ちょっと早めに指定しておきました。そしたら、エーグルドゥースのケークと一緒に届いちゃった この時と同じ方が配達。何か恥ずかしい。 ショコラとヴァニーユ2個ずつ入り。 ヴァニーユ。 さすがルレ・デセール会長も務められるショコラティエ。 とても上品なホワイトチョコ。 これならホワイトチョコはちょっと…って人でも行けそうです。 生地はフィナンシェだったんですね。 その割にはバター感はないかも。 ショコラ。 しっとりして、ぽろぽろしません。途中で飽きることもない(小さいし)。 因みに、「Noel」もチョコかと思ったら違いました。 噛まなくて良かった 乾燥剤は紙の裏にあるのでお菓子にくっつくこともない。 東急本店のカッセルのお店は来年3月までの限定だそうです。 エーグルドゥースの寺井シェフもルレ・デセール会員でらっしゃいましたね。 ブログランキングに参加しています。 1日で2つのルレ・デセール菓子~と思われましたら応援クリックお願いします。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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