|
|
|
2017年02月04日
テーマ：パン！ぱん！パン！(3301)
カテゴリ：有名パティシエ、パティシエール 国内篇
サロショコ会場でもお見かけした鎧塚俊彦シェフ。
 ちょっと寂しい感じだけど、近くにお店ありますからね。 それが昨年京橋エドグランにオープンした「ToshiYoroizuka TOKYO」。 会場では全然パン買えなかったのでここに寄ることに。 夫好みの柔らか系があまりなくて、こんなラインナップに。  でも実はこの長い袋の中身はブリオッシュ。  翌日温め直すと、外側かりっ。中身はふわっ。バター感もたっぷりでした（浸みてますもんね）。 ハニーマスタードのこちらのパンも（ぼけてて済みません）食べてみたらブリオッシュのような生地でした。  「忍半蔵」という小さな焼き菓子も購入。「半蔵」という日本酒が使われています。 カリカリしたひしの実が。  正直、これは好みではありませんでした。 トシ・ヨロイヅカ 東京 （カフェ / 京橋駅、宝町駅、銀座一丁目駅） ブログランキングに参加しています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[有名パティシエ、パティシエール 国内篇] カテゴリの最新記事
|
|
