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2009年11月27日
テーマ：正しい食育ってなに？(1638)
カテゴリ：カテゴリ未分類
お母さんさんからコメントに質問をいただきました。
いえいえ、マーガリンは乳製品ではありません。 マーガリンは植物性油脂を原料としています。 ということで、野母伊自身も以前はふんだんに使っておりました。 しかし、今ではきっぱりやめています。 なぜでしょうか？ マーガリンはバターよりもキケンである、ということが言われているからです。 どういうことか？といいますと、トランスファットなのですね。 トランスファットは日本語ではトランス脂肪酸と言います。 これが危険物質だ、というわけです。 「トランス脂肪酸って一体全体なんなの？」 そうですよね？わからないですよね？ 日本人には伝えられていません。しかし、 アメリカやヨーロッパではすでに制限されています。 動物性の油脂類は常温では固体である、というです。 では、植物性油脂類はどうでしょうか？ 液体なのですね。常温では固まりません。 マーガリンは植物性油脂を原料としています。 本来ならば液体である油脂が、固体になっているのです。 なぜでしょうか？ 人間の手が入っているからなのですね。 つまり加工している、ということですね？ ではどのように加工するのでしょうか？ 以下の楽天ブログ記事を読んでくださいね？ これでもあなたはマーガリンやショートニングを使いますか？ http://plaza.rakuten.co.jp/genkidene/diary/200607050000/ マーガリンの危険度はどのくらい？ http://plaza.rakuten.co.jp/nanchattevegan/diary/200810300000/ トランスファットフリーを謳ったこの製品でさえ････、  原材料 食用植物油脂、食塩、脱脂粉乳、 乳化剤(E322 E471)、乳酸、クエン酸、 香料、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料（アナトー) (その他大豆由来原料を含む) とあります。 いろんな添加物が入っていて、さらに、脱脂粉乳が入っています。 乳製品を嫌ってマーガリンを使用している人にとっては、 意味がなくなってしまいます。  Izumimirunの「vege dining野菜のごはん」 人気ブログランキングへ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
おひさしぶりです。
私のブログが、ＦＣ２の方へ引越しをしたのですが、 ブログ名、「東洋の復権を求めて・・・」の テーマ”東洋と西洋の自然観”中で、今度、野母伊さんのこのブログをご紹介したいと思っています。 今、更新の準備をしているのですが、よろしいでしょうか？ (2009年11月27日 20時36分14秒)
そうなんですか？またまた誤解するところでした。ありがとうございます。
マーガリンが、そんなものだったなんて。 おそろし～。 今日子供が、学校のほけん室だよりで、体に良いおやつ！悪いおやつ！ってプリントをもらって帰りました。良いおやつには、まっさきに牛乳、ヨーグルト、チーズ ってあります。 保育園で牛乳を覚えた娘からは、お母さんも牛乳飲んでみー、おいしいよ～！って言われるし。 おい！学校～～～頼むよ～！ しかし女の先生が多いけど毎日給食食べ続けてて大丈夫なのかな。 (2009年11月27日 23時49分33秒)
そうなんですか！
参考になりました。 何せ、パンを食べる時は、必ずマーガリンを塗っていたので・・・。 (^^;) 脱脂粉乳も危険なのでしょうか！？ 私、好物なんですよ。 (^^ゞ (2009年11月28日 20時39分53秒)
happy-cosmosさん
＞おひさしぶりです。 ＞私のブログが、ＦＣ２の方へ引越しをしたのですが、 ＞ブログ名、「東洋の復権を求めて・・・」の ＞テーマ”東洋と西洋の自然観”中で、今度、野母伊さんのこのブログをご紹介したいと思っています。 ＞今、更新の準備をしているのですが、よろしいでしょうか？ ----- もちろんです。ありがとうございます。 (2009年11月28日 20時43分18秒)
happy-cosmosさん
＞明日の予定だったのですが、今日夜、更新しました。 ＞よろしくお願いします。 ----- 紹介ありがとうございました。 お気に入りに登録しました。 (2009年11月28日 20時46分32秒)
おかあさんさん
＞そうなんですか？またまた誤解するところでした。ありがとうございます。 ＞マーガリンが、そんなものだったなんて。 ＞おそろし～。 でしょう？日本ではそういう情報が隠蔽されているのです。 ＞今日子供が、学校のほけん室だよりで、体に良いおやつ！悪いおやつ！ってプリントをもらって帰りました。良いおやつには、まっさきに牛乳、ヨーグルト、チーズ ってあります。 これが一般常識なんですよね。 みなさんに牛乳・乳製品への疑問を持ってもらいたいですね。 ＞保育園で牛乳を覚えた娘からは、お母さんも牛乳飲んでみー、おいしいよ～！って言われるし。 ＞おい！学校～～～頼むよ～！ ですよね～。 ＞しかし女の先生が多いけど毎日給食食べ続けてて大丈夫なのかな。 子供は小中学校で９年間だけですが、 教員は定年まで食べ続けることになりますね。 定年退職するころ、してから病気になる先生がすくなくない、 と言うことを聞いたことがあります。 ----- (2009年11月28日 20時53分09秒)
wood9310さん
＞そうなんですか！ ＞参考になりました。 ＞何せ、パンを食べる時は、必ずマーガリンを塗っていたので・・・。 ＞(^^;) 止めた方がいいですよ？ さらに言うと、日本で市販されているパン自体もよくありません。 ＞脱脂粉乳も危険なのでしょうか！？ そうですね。乳製品ですから。 ＞私、好物なんですよ。 ＞(^^ゞ ありゃりゃ。 (2009年11月28日 20時55分25秒) |
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