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カテゴリ:逸品
毎度の幸寿司本店、亀尾島川の鮎です。
すっ飛ばしてください(笑) 今年は鮎釣りの川の事故が多いです。 おじさんが聞いただけで四人亡くなってます。 みんな年寄り。 大将も気をつけてくださいね。 若い人の鮎釣りは減少してるそうです。 本日は宮城だったかな、そちらのキハダから。 皮が黒くなりましたね~ 錆びて来た。 皮が明らかに固い。 そして、これが、今年最初の子持ちでした。 でも、身はしっとりと美味しい。 おじさんは、卵より身が好きなんで、子持ちにそれほど執着しません。 三河、形原の新イカのゲソ煮。 もう、やわやわくにゅくにゅで日本酒が欲しい!! 今年一番美味しいです。 緊急事態宣言のばかやろー!!!!!!!!! その新イカの握り。 一杯で一貫、旨し。 新子は二枚付、これくらいが好き。 〆の穴子。 海苔巻きまで到達せずにお腹いっぱい。 ご馳走様でした。 子持ちが出て来たってことは、鮎のシーズンも終盤に入った。ってことですね。 大事に食べなくては。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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幸寿司の大将、友釣りなんでしょうね。
写真に針の跡があるような。 それにしてもの落ち鮎です。 これをゆるりぬる燗でやっつけて微酔い、もう堪りません。 クエックエッ。 (2021年09月18日 06時54分39秒)
おはようございます。
数年前に、同じ会社の方が、鮎釣りで川に流されて亡くなりました。川は、怖いですね。 鮎も、秋になると皮が厚くなるのですか。 人間が年を取ると、面の皮が厚くなるのと同じでしょうか。 (2021年09月18日 07時54分19秒)
禁玉減酒さん、こんにちは。
皺は増えないけど、みんな、年と共に図々しくなりつらの皮が厚くなり、心臓に毛が生えるんでしょうね(笑) 食えない奴に成る(笑) (2021年09月18日 09時56分53秒) |
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