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With the healing kitchen~まきの亭レシピのチカラ~

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2008.06.07
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カテゴリ:体を癒すレシピ
先日、高校生の姪の体育祭にちょこっとだけ行ってきたのですが・・・・

姉が応援団の衣装を夜なべして作ったので、できばえを見たかったらしく誘われたのですドレス
始め「高校の体育祭に親なんて行くの~しょんぼり」と断ったのですが、今は高校生でも見に来る親が多いということで・・・・

で、「かわいい~目がハート」とか言いながら応援団を見学目
10分程度の中で、何曲かをつなぎ合わせ踊ったりするのですが・・・・

きょ、曲が雫確かに最近のかわいい曲も入っているのですが、
三年目の浮気にてんとう虫のサンバ、百恵ちゃん、一世風靡・・・どの応援団にも必ず2,3曲昭和が!?

平成生まれの平成っ子たちの間では、昭和が流行っているのでしょうか?
私でも知らない曲もあり「何で知っているの~」と、まきの亭姉妹は首をかしげるのでしたわからん

でも、みんな元気に応援団していてかわいかったな~ハート(手書き)
特に姪がダブルハート
生まれた時からおばバカですが、未だに健在ですうっしっし
音符



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さて、今日はセロリのサラダですハート(手書き)
独特の香りと歯ごたえが持ち味のセロリ、食物繊維が便秘改善に、カリウムは高血圧の改善に、そして葉に多いビタミンAは美肌や風邪予防の効果がありますオーケー
また、香りの成分には食欲増進やイライラを抑えるハーブのような効果ひらめき

★材 料★
セロリ 3本
長ネギ 1/2本
カブ 1個
a(オリーブオイル 大さじ2、酢 小さじ1、粒マスタード 小さじ1と1/2、砂糖 小さじ1/2)
塩・コショウ 適宜

★作り方★
1.セロリは筋を包丁の刃で根元から上へひくようにとって、千切りにする。長ネギは5cm程度に切り分け、千切りにする。カブは厚めに皮をむいて薄めのくし切りにする。aはよく合わせておく。

2.ボウルで野菜とaを合わせ、塩・コショウで味を調えたら出来上がり食事

ドレッシングは食べる直前に合わせてくださいね!
セロリの保存は、葉と茎にわけてポリ袋に入れ冷蔵庫へ。少しくらいならしおれてしまってもコップなどで水につけておくとみずみずしさが戻ります四つ葉
栄養豊富な葉も天ぷらや和え物、スープなどで召し上がってくださいねハート(手書き)





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最終更新日  2013.09.19 15:16:26
コメント(16) | コメントを書く
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おはようございますぅー   BON栽 さん
ちょっとレトロ(?)な曲を入れるのが
きっとかっこいいのですよ!w
でも良い曲は、いつまで経っても良いですよねぇ。
うちの子や甥っ子は、長渕や尾崎やboowy…好きですw

あ!昨日、南蛮漬け作らせて貰いました。
(ちょっと材料変更したけろ)
とっても美味しかったです☆
記事をupした際、レシピ記事をリンクしましたので
もしだめな場合とかあったらお知らせください。 (2008.06.07 05:18:07)

6.7   つぼんち16 さん
おはよう

挨拶に立ち寄りました

2個ランクリしてもどります (2008.06.07 05:20:33)

Re:6.7(06/07)   つぼんち16 さん
つぼんち16さん
>おはよう

>挨拶に立ち寄りました

>2個ランクリしてもどります
-----
カキコ・ランクリありがとう
(2008.06.07 07:14:49)

おはようございます♪   junjun225 さん
私は、セロリを昆布だしのお醤油に1晩程度漬けるのが一番好きです♪
セロリ、嫌いな方が多いですよね。残念。。。
粒マスタードもあのプチプチ感が美味しいですね♪
買ってこなきゃ☆
(2008.06.07 09:29:26)

Re:セロリのマスタードサラダ☆(06/07)   あやえり3026 さん
今は昔の歌をカラオケで覚えるみたいですよ~^^;
長女もよく『なんでそんな曲知ってるの?』っていう歌を知ってましたσ(^_^;)アセアセ...

セロリ・・・苦手なんですよね(T-T)
娘達は食べてくれないと思うから私だけ挑戦^m^
(2008.06.07 19:19:48)

Re:セロリのマスタードサラダ☆(06/07)   minn4131 さん
レトロな曲。。。
むかし、一緒に若い子(笑)とカラオケに行ったときに 私が小学校ぐらいの時に流行った歌を上手く歌うのでびっくりしました!「なんでこんな歌が歌えるの??」って言ったら。。。物真似の歌番組で覚えたらしい。。。すご!

セロリ・・・あんまり得意じゃないんだけど。。。栄養価高いんですね。
旦那さんがポトフによく入れてますが。。。(^^;; (2008.06.08 11:58:13)

それから。。。。   minn4131 さん
まきの亭さんのことを 私 私のブログの中で「お友達紹介」してしまいました。。(*_ _)人ゴメンナサイ (2008.06.08 11:59:45)

Re:セロリのマスタードサラダ☆(06/07)   うし2453 さん
同居していた甥っ子や姪っ子って特別可愛いですね^^ (2008.06.08 13:38:23)

Re:BON栽さん   naopigu さん
意外な感じですが、そうなのですね~!
ホント、いい曲はいつまで経っても素敵ですよね♪
思い出と共によみがえりますね^^

長渕、尾崎、Bowy・・・中学生の頃、大好きでしたよ~。今だに人気なのですね♪
南蛮漬け、拝見しました~^^
ありがとうございます☆
材料変更のおかげでボリューミィになって、美味しそうでした! (2008.06.08 17:35:10)

Re[1]:つぼんち16さん   naopigu さん
いつもお忙しい中ありがとうございます^^
私もまた応援に伺いますので、
どうぞよろしくお願いします☆ (2008.06.08 17:40:43)

Re:junjun225さん   naopigu さん
それも美味しいですね~^^♪
私も子供の頃はあまり好きではなかったセロリ、今ではとっても好きです。
好みって変わりますよね~!
粒マスタードにすると少しは食べやすくなると思うのですが・・・・粒マスタードも美味しいですよね☆ (2008.06.08 17:43:37)

Re[1]:あやえり3026さん   naopigu さん
なるほど~!!カラオケですか~。
みんなで歌っているんですかね?
ちょっとお邪魔してみたいような・・・・^p^

セロリ、苦手なのも良くわかります!
無理にはオススメしませんので、お好きなお野菜でお試しくださいね☆ (2008.06.08 17:47:45)

Re[1]:minn4131さん   naopigu さん
そうなんですか~(◎◎)
モノマネで見た歌を、やっぱりカラオケで覚えているんですね~。すごい。。。
それにしても若い子とカラオケ楽しそうですね♪

セロリ、苦手な方も多いですよね。
でも、旦那様はポトフに入れちゃうんですね^p^
作ってもらったら食べるしかないですね~。 (2008.06.08 18:17:52)

Re[1]:うし2453さん   naopigu さん
はい~♪
赤ちゃんの頃からずっと仲良しなので、とってもかわいいです^^ (2008.06.08 18:25:15)

Re:セロリのマスタードサラダ☆(06/07)   PAPIO777 さん
自分たちのときは運動会の行進曲とか、ピンクレディーの曲とかでした。ちなみに数年前にピンクレディーは解散していました。ある程度大きくなって、その歌を作られた人が、自分のかなり遠い親戚ということを聞かされてびっくりしました。

セロリて万能野菜ですよね・・・

こんばんわ!!
休日、どんな風に過ごしていましたか
きままくんは、だいたい家でのんびりしていたかな
梅雨も本番、じめじめ気分もすっきりと頑張っていきましょうということで、いつも感謝の応援とかんげきのぽちっと!!

(2008.06.09 01:03:45)

Re[1]:PAPIO777さん   naopigu さん
ピンクレディ懐かしいですね~♪
子供の頃よく歌ってました。
歌を作られたのが、親戚の方なんてすごいですっ!!
もしかしてPAPIO777さんも音楽、得意だったりして♪

梅雨らしい日が続きますが、梅雨が終われば大好きな夏!!
もうしばらくがんばりましょう☆
いつも応援ありがとうございます。 (2008.06.09 07:06:53)


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