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2008.07.19
カテゴリ：体を癒すレシピ
  と言うことは、まきの亭の大好きな夏が・・・・ キターーーー   海ですね  、太陽ですね～ 同じく夏が大好きなだんな様と、 もうギラギラ太陽を見るだけでウキウキです  家では、海の話ばかりです。 でも。。。 まきの亭夫婦が海 に行くと、オトナとは思えないくらいずぅぅぅっと海に入っているので、日焼けの仕方がヘン  足  が焼けないのですよく焼けた顔に白い足・・・・まきの亭の夏スタイルです   人気ブログランキングへ ランキングに参加しています。  していただけたらうれしいです さて、今日のレシピはデリ風のサラダレシピです  脇役になりがちなにんじんには、視力の改善・風邪予防・便秘の改善などうれしい効果がいっぱい  カルシウムやＤＨＡ豊富なシラスと一緒にサラダでいただきましょう≪シラスとにんじんのデリ風サラダ≫～２人分～ ★材 料★ シラス １５ｇ にんじん １本 玉ネギ １／２個 刻みにんじん 小さじ１／２ オリーブオイル 大さじ１ 白ワイン １／２カップ 水 １／２カップ 粒マスタード 大さじ１ 塩・コショウ 適宜 ★作り方★ １．にんじんは短冊切りにする。玉ネギは薄切りにする。 ２．フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火をつけ、香りがたってきたら玉ネギとにんじんをよくよく炒める。 ３．２にワインと水を加えて沸騰させ、水分量が半分程度になるまで煮る。 ４．３にシラスとマスタードを加え、混ぜ合わせたら塩・コショウで味を調えて出来上がり  にんじんの固さはお好みですが、固めに仕上げても美味しいです。 また、シラスには塩分がありますので、味付けは薄めで 温かいまま召し上がっていただいても冷たく冷やして召し上がっていただいても美味しいサラダ、お好みで召し上がってくださいね 
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海、いいですねぇ。
とても水着を着れる体型ではないのですが… 旦那ちゃんが、海へ行きたいみたいなので 私はひっそり見てるだけかなぁ。 30分も走れば海へ行ける場所なので 明日にでもちょっと行って見るかもです☆ (2008.07.19 11:41:40)
こんにちは。
私もず～っと海に入っています！ なので、パラソルはほとんど必要なし・・・というか荷物置き場の役にしかたってない。 サラダ美味しそうですね！ 体にも良さそうだし、シラス食べなきゃっ。 (2008.07.19 13:18:28)
子供いると楽しい反面まだハラハラ見守っちゃうなっちゃんって過保護かしら～。
海今年はまだ磯あそび～＾＾磯を露天風呂～って入っちゃう子供達～で他の子供にいっぱい誘惑振りまいちゃうのです～。皆足だけ入って磯に浸かることなく観察しているから～＾＾アハハなっちゃんの子あほでしょ～。 美味しそうです。 シラス～買ったの＾＾デヘヘまねね (2008.07.19 14:24:40)
こんにちは。
暑いですね。もう、梅雨明けしたのでしょうか？ まきの亭さんのレシピ参考にさせていただいています。先日の卵としょうがのリゾットは好評です。 (2008.07.19 17:22:46)
ご夫婦で海水浴ｲｲですねーっ♪
私も今年は日焼けできないｹﾄﾞ、来年は海でｶﾞﾝｶﾞﾝ泳ぎたいなぁ。。。 でもその前にﾌﾟﾆﾌﾟﾆのお肉を退治しなくては(゜o゜) (2008.07.19 21:19:52)
そうなんですか～きっと足がふやけるぐらい海に入っているんですね＾＾
泳ぐの大好きですか？ 今日のお料理はぜーーんぶ材料が家の冷蔵庫にあるわ(笑) ちょっと変わったサラダでいいね！ (2008.07.19 22:27:45)
サラダレシピ美味しそう♪海、好きなんですね。夏はほんと海いいですよね、私は暑さに最近弱くて冷房にかじりつき状態です。夏休みに入りました。仕事も家も忙しいです。体調大丈夫ですよ
(2008.07.19 22:52:08)
スピード社の水着をつけたような焼け跡でしょうか？
シラスと人参の取り合わせはシンプルだけどマスタードやにんにくが効いた美味しいサラダなんでしょうね。粒マスタード、買って来ます♪ (2008.07.20 11:39:54)
ニンジンのサラダ、千切りにしてドレッシングで和えるだけの簡単なのは、たまに作ります(笑)
でもシラスが入ったほうが美味しそうだわ！作ってみなくては。 夏産まれだけど、海は苦手です★日焼けじゃなくて、火傷した記憶しか…綺麗に小麦色に焼ける肌ではないようです(涙) (2008.07.20 21:28:02)
海、いいですよね♪
私が着れる体型かというと…う～ん^^; でも、海ですから着ちゃえという感じです。。。 30分も走れば海へ行けるなんていいですね～♪ 海、潮風だけでも気持ちがいいですよね。 暑さにお気をつけて行ってらしてくださいね☆ (2008.07.21 06:21:53)
bonina6869さんもですか!
私もパラソルは荷物用という感じで…同じですね^p^ 皮膚を健康に保つ効果もある人参、日焼けにもいいですよ♪ よかったらお試しくださいね☆ (2008.07.21 06:27:57)
いえいえ、お子さんたちがいたらそうなりますよ～。
でも、最近あまり見ていない親御さんもいらっしゃって「危ないっ」ということがあるので、そんな親御さんの姿、安心します。 磯遊びって楽しいですよね～♪ 私も子供のころ大好きでした…あれ?今もですが^^; なっちゃんのお子さんたちの気持ちわかりますよ～!! 磯遊びのついでにシラスを入手されましたら…サラダ召し上がってみてくださいね^^ (2008.07.21 06:34:59)
はい、梅雨明けしました～!!
夏本番です♪ まきの亭のレシピ、色々お試しいただいているのですね～! ありがとうございます^^ とっても励みになります♪ 卵としょうがのリゾット、喜んでいただけてうれしいです!! (2008.07.21 06:40:08)
はい、だんな様が同じテンションで遊んでくれるのでよかったです^p^
パグっこさん、今年は人生のイベントが控えていますものね～。 来年はぜひぜひです♪ ちなみに、私はプニプニとともに海に行っています(; ;) (2008.07.21 06:43:09)
ププッ、その通りです^p^
あがる頃にはふやけまくり、泳ぐの大好きですよ～♪ このレシピの材料、全部入っていましたか!! なんだかうれしいです♪ よかったらお試しくださいね☆ (2008.07.21 06:49:11)
サラダ、よかったら召し上がってみてくださいね☆
海大好きでね夏でも冬でもいっちゃいます^p^ いいですよね♪ 私も出来れば冷房にかじりつきたいですが、海だけは特別です^^ 夏休み、主婦は一段と忙しいですよね～。 仕事も忙しいのに帰っても家事、大変ですががんばっていきましょうね☆ (2008.07.21 06:58:03)
スピード社の水着、だんな様が「着て泳いでみたい」と言っていましたが・・・
私はゆる～く泳いでます。 でも、日焼けは似ていたりして!? マスタードやにんにくを使うと一味違ったサラダになりますよ。 よかったらお試しくださいね☆ (2008.07.21 07:00:05)
にんじんの千切りサラダ、私も大好きです^^
シラスを加えるとまた違った風味が加わりますので、よかったらお試しくださいね☆ 海で火傷状態ですかっ(◎◎) それは日焼けも日差しの強い海もキライになっちゃいますね～。。。 お肌がデリケートなのですね。 もしかして色白さんですか?いいな～♪ お肌、焼きすぎも良くないので私も注意しなくては^^; (2008.07.21 07:09:59) |
