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With the healing kitchen~まきの亭レシピのチカラ~

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2008.09.06
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カテゴリ:体を癒すレシピ
まもなく食欲おにぎりハンバーガーラーメンごはんビールワイングラスカクテル日本酒の秋葉を迎えるまきの亭ですが・・・・

だんな様にはスポーツ野球ボールマラソンサッカーの秋なようで・・・・
この秋に出る駅伝大会のために走り込みを始めていますマラソン

それはいいのですが・・・・

ちょっと体を絞るから食事よろしくねっ!!
と、だんな様の言いつけ!

でもでも、まきの亭の食事は野菜たっぷり、もともとヘルシーなんですよっぷー
なのになぜ絞れないか。

それは・・・・
その間食のプリンがっ雫、柿ピーがっ雫雫、アイスクリームがっ雫雫雫

まぁ、だんな様は常日頃ランニングマラソンをしているので、太っているわけではないのでいいのですが・・・・
なんだか食事食事のせいにされているのが、ちょこっと不服なまきの亭ですしょんぼり

・・・・ちなみに、まきの亭には全く間食する習慣がないのに、なぜ絞れないのかは秘密ですうっしっしビールびっくり!?




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さて、今日はまいたけを使ったシンプルなお吸い物のレシピですひらめき
お吸い物はできるだけシンプルな方がおいしいものですよね~!
火が通りやすいキノコ類の中でも香りもいい舞茸は簡単お吸い物にぴったりの食材です音符
インスタントのような感覚でパパっとできるレシピですよグッド

≪まいたけのシンプルお吸い物≫~2人分~

★材 料★
まいたけ 1/2パック
昆布 5cm程度
だし汁 400ml
酒 小さじ2
しょうゆ 小さじ1/2~2/3
塩 適宜

★作り方★
1.まいたけは石づきをとって食べやすい大きさに分ける。昆布は汚れを拭いておく。

2.だし汁と昆布を鍋に入れて煮立つ直前に昆布を取り出す。煮立ったら舞茸・酒を加えて煮る。(アクが出たらとる)

3.2に醤油と塩を加えて味を整えたら出来上がり食事

味付けのポイントは「あれ?薄いかなしょんぼり?」くらいにすることですひらめき

舞茸はビタミB1・B2を多く含むので、エネルギー代謝を促し、疲労回復を早めてくれます。
その他にも冷え症改善・がん予防・美肌効果なども期待できますよOK





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最終更新日  2013.12.03 12:05:38
コメント(14) | コメントを書く
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9.6   つぼんち16 さん
おはよう

挨拶に立ち寄りました

2個ランクリしてもどります (2008.09.06 06:03:09)

Re:9.6(09/06)   つぼんち16 さん
つぼんち16さん
>おはよう

>挨拶に立ち寄りました

>2個ランクリしてもどります
-----
カキコ・ランクリありがとう
(2008.09.06 08:31:04)

こんにちは!   junjun225 さん
そうですよね。
まきの亭レシピはヘルシー美味しい♪ですものね!
私はギャル曽根ちゃん体質だったのですが。。。
この数年、食事の量も減ったのにも関わらず体重は落ちにくくなってきた気がします。(;_;)
な~んて言いながらもついつい食べちゃうんですけどね。
色気よりも○○気が勝っているようです。ほほっ♪
(2008.09.06 14:34:56)

Re:舞茸のシンプルお吸い物♪(09/06)   ジャスミン6659 さん
こんばんは♪
いつもありがとうございます。
本日も感謝の応援です^^/

舞茸のお吸い物美味しそうですね!
今度作ってみます~!^^
ご主人駅伝参加すごいですね!
あははは
プリンが~~柿ピーが~~^m^
に笑ってしまいました。

マンゴージュース美味しそうに見えましたかぁ~~
ありがとうございます!! (2008.09.06 21:58:04)

Re:舞茸のシンプルお吸い物♪(09/06)   minn4131 さん
間食は太るよね~
逆に言えば、間食をやめれば痩せれるって言うもんね。
私は も、少し太っていいんだけど、旦那が。。。(^^;;

まいたけは侮れませんよね。
風味も味も。。。美味しいです! (2008.09.06 22:05:20)

Re:舞茸のシンプルお吸い物♪(09/06)   Indean Mad Tiger さん
舞茸は美容と健康にいいんですね!
このお吸い物、重宝しそうです! (2008.09.07 00:37:09)

Re[1]:つぼんち16さん   Lisa man さん
いつも応援ありがとうございます^^
感謝感謝です!
私もまた応援に伺わせていただきますね☆ (2008.09.07 17:42:18)

Re:junjun225さん   Lisa man さん
はい^^
毎日の食事ですから、ヘルシーを心がけています♪
junjun225さんは、ギャル曽根ちゃん体質だったのですか~!!
とってもうらやましいです♪
美味しいものいっぱい食べたいですよね^p^ (2008.09.07 17:44:48)

Re[1]:ジャスミン6659さん   Lisa man さん
こちらこそ、いつもお忙しい中ありがとうございます!!
感謝感謝です☆

舞茸のお吸い物、食感も香りも美味しいのでよかったら召し上がってみてくださいね!!

だんな様は、ずっと駅伝をやっているみたいです。
走っている時は、厳しくしているのですが・・・プリンや柿ピーの誘惑には弱いようです。。。

マンゴージュース、好きなのでとってもひかれてしまいました♪ (2008.09.07 17:58:36)

Re[1]:minn4131さん   Lisa man さん
そうですよね、間食ってよくないんですよね~。
minn4131さんはもう少し太った方がいいのですか~!
私は…^^;
ご主人と一緒です!?

まいたけ、美味しいですよね~♪
私も大好きです。
よかったらお試しくださいね☆ (2008.09.07 18:01:02)

Re[1]:Indean Mad Tigerさん   Lisa man さん
はい^^
舞茸も栄養がいっぱいです!
香りもいいので、召し上がっていただけたらうれしいです♪ (2008.09.07 18:03:28)

Re:舞茸のシンプルお吸い物♪(09/06)   姫さん♪ さん
ご主人すごいですね~!
スポーツの秋もいいですね♪私もスポーツ大好きです♪
でも実りの秋の方がもっと好きかも!
まきの亭さんのお料理はいつもヘルシーですよね!
ご主人わかってないなぁ!!!(笑)

舞茸のお吸い物美味しそうですね!
そうかぁ!舞茸という手もあったんですね!
今度やってみます♪
(2008.09.07 21:13:59)

9.8   つぼんち16 さん
おはよう

挨拶に立ち寄りました

2個ランクリしてもどります (2008.09.08 07:32:59)

Re[1]:姫さん♪さん   Lisa man さん
そうですね~!
爽やかな気候の中、スポーツの秋もいいですよね♪
秋も楽しみがいっぱいです^^
まきの亭は野菜たっぷりメニューなのですが…対回近くなってきたら、間食も控えることでしょう♪

舞茸のお吸い物、いいおだしが出るのでお勧めですよ!!
よかったら召し上がってみてくださいね☆ (2008.09.08 08:10:34)


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