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2008.11.10
テーマ：今夜のばんごはん(49786)
カテゴリ：体を癒すレシピ
 昨日はいつも来ていただいているご住職ではない、若い方でした  いつものご住職が大好きな私たちは「あらぁ  」と言う感じだったのですが････お供物などを墓前に準備していただいている間にご住職が母に 「もしかしておばあ様は鹿児島の方ですか  」と。どうやら供えられたバラ寿司やかるかん饅頭を見てそう思われたらしいのですが、 母が「はい  」と言うと、ご住職は素敵な笑顔で「実は私もなんですよ～  」一同びっくり   そして、いつものご住職よりも元気  なお経をあげていただき、少し鹿児島の話を母として「ご縁でしたね  」とご住職は帰られました 姉と私は････ 「絶対、若い人と話すのが大好きだった祖母が呼んだんだよね～  、好きそうなタイプだったよね 」と。いつものご住職が来れなくて、鹿児島出身の方がいらしたのは････ きっと偶然ではなかったはず。。。 葬儀の時のご住職もとっても若い方でしたし、 こんなこともあるんですね～ さすがおばあちゃんです 鹿児島の話ができてよかったね   人気ブログランキングへ ランキングに参加しています。  していただけたらうれしいです 今日はかぼちゃを使ったレシピです  荷崩れしやすい種類のかぼちゃも扱いやすいレシピですよ  かぼちゃの黄色い成分はβカロテン βカロテンは体内でビタミンＡとなって、皮膚や粘膜を丈夫にし、抵抗力を高めてくれます 。風邪予防にぴったり。また、かぼちゃは抗酸化作用のビタミンＣ・老化防止のビタミンＥも豊富な食材ですよ ≪かぼちゃのグリル・オニオンソース≫～２人分～ ★材 料★ かぼちゃ ２００ｇ サラダ油 大さじ２ ａ（すりおろし玉ねぎ 大さじ１、サラダ油 大さじ１と１／２、酢 大さじ１、はちみつ 小さじ１／２、塩・コショウ 適宜） ★作り方★ １．かぼちゃは丸ごとラップをして包丁が入りやすくなる程度に加熱(５００Ｗ約２分)し、薄めのくし切りにする。ａは合わせておく。 ２．フライパンに油を熱してかぼちゃを両面香ばしく焼いたら器に盛り、ａをかけていただきます  お好みでオニオンスライスをのせていただいても美味しいですよ 電子レンジで加熱する時には、かぼちゃが柔らかくなり過ぎないように注意してください また、ソースとかぼちゃを和える時は、かぼちゃが崩れてしまわないようにしてくださいね
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食べたいよ～★
カボチャやさつまいもはとっても優しい奄美が大好きです。＾＾美味しそうです。 (2008.11.10 08:01:56)
o(*^▽^*)oこんにちｗ♪
かぼちゃがゴロゴロとあって かぼちゃも飽きてきたところ・・・ 簡単で美味しそうなので 作ってみたいなァーって思ってます。 (2008.11.10 13:49:59)
おばあ様、鹿児島なんですか？まあ嬉しいです、かるかん、名物です、りささんも鹿児島入らした事あるんですか？よい所ですよ、法要無事終わって良かったですね、私は今日から三連休です、予定ありますが楽しみたいです
(2008.11.10 15:42:05)
こんばんは☆
ご心配をおかけしてすみません。 温かいコメントうれしかったです！ 今日は大事をとって仕事お休みしました。 また、ゆっくり参ります。 取り急ぎお礼＆応援して帰ります。 法要お疲れさまでした。 ご縁ですね。 (2008.11.10 19:50:18)
なんだか不思議なことってありますよね～
またまた そんな話をきくと そう思ってしまいます。 ４９日の法要、お疲れ様でした。 かぼちゃのサラダ系なんですね ドレッシングも ちょっと変わった感じで美味しそうです。 なにより、簡単そうなのがいいです＾＾ (2008.11.10 21:08:03)
四十九日法要、お疲れ様でした(#^.^#)
かぼちゃ、美味しいですよね～(*^^)v オニオンソースは初めてですがこれも挑戦させていただきます(^^♪ (2008.11.10 22:24:31)
おはようございます☆
きっと、そうですよ。お祖母さまが、呼んだのでしょうね。 お疲れさまでした。 かぼちゃ、とっても、美味しそうですね オニオンソースがいいです～^-^☆ (2008.11.11 08:27:57)
かぼちゃって、日持ちしていいのですが、丸ごと買うと結構飽きちゃいますよね＾＾；
甘酸っぱいソースと香ばしいかぼちゃが美味しいので、よかったら召し上がってみてくださいね☆ (2008.11.11 11:39:42)
はい、祖父母や母は鹿児島出身なんですよ～！
だからかるかんは私も子供のころからなじみのお菓子です＾＾ でも、私は行ったことないんですよ…行ってみたいとは思っているのですが＾＾； お仕事いつもお疲れ様です。 三連休いいですね～♪楽しいお休みを！！ (2008.11.11 11:50:13)
いえいえ、パワフルジャスミンさんにはいつも元気をいただいていますので＾＾
でも、熱がでちゃうと辛いですものね～ 主婦はなかなか十分休めませんし…でも風邪には栄養と睡眠が一番なので、お大事にしてくださいね☆ (2008.11.11 11:52:15)
そうですよね～。
母も姉も私もとても偶然とは思えなくて。。。 不思議なことってあるんですよね！ 法要も無事終わってよかったです♪ かぼちゃのもさもさ感が苦手な方にもおすすめなサラダです！ 香ばしく焼いたカボチャに甘酸っぱいソースが合うんですよ＾＾ よかったら召し上がってみてくださいね☆ (2008.11.11 11:55:10)
はい、無事終えることができました＾＾
そちらには美味しいかぼちゃや玉ねぎがたくさん出回っていそうですよね♪ 召し上がっていただけたらうれしいです☆ (2008.11.11 11:58:36)
AKKO1136さんもそう思われますか？
不思議ですが、そんなこともあるのですよね！！ 法要も無事終わって、ホッとしています。。。 かぼちゃとオニオンソース、とっても合うんですよ～ よかったら召し上がってみてくださいね☆ (2008.11.11 12:03:21)
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