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2010.05.19
カテゴリ：レモン酵母
初めてスコーンなるモノをレモン酵母で焼く。
前回の初挑戦の酵母ビスコッティより好きかも～ スコーンのなんともいえない食感 ザクザクホロホロ～ んでもってシットリしてる 今回はもちろん初挑戦だからプレーン 何個でもイケちゃいますよ コレ
粉は薄力粉と強力粉のブレンドで う。。。レシピ控えなかった^^; その場で適当な配合でして フープロとかないので 手でバターを生地に馴染ませるのが面倒だったくらいで そんなに混ざってない状態で冷蔵庫へ～ そこから丸っと５日
かなり膨らみました～
包丁で正方形にカットして焼きです
表面に牛乳を塗って焼き色をコンガリ
バターの香りサイコーーっ ほんとシンプルな甘さで美味しいです
適当に混ぜて冷蔵庫で寝かせるだけ～ 簡単酵母で焼き菓子☆ また焼きますよ～
今日もご訪問感謝です<(＿ ＿)>
いつも沢山の方々の応援☆ ありがとう
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