狂躁的非日常と日常

豊国酒造さんは福島県石川郡古殿町と言うところにあるらしい。

福島県はわからん！！！
と言うか東北全般がわかんない。
日本海側はいつだったか車で北上したのでなんとなくわかりますけど、内陸とか太平洋側とかはわからんちー。MAPで調べて見ると太平洋側のいわき市と内陸の白河市の間くらいにあるみたい。中通りと言われるとこですね。わかってないけど。

公式サイトではこんな感じ。
阿武隈山系に位置する自然豊かな小さな町、古殿町にて、江戸時代の天保年間に創業し200年以上にわたって酒造りを行ってきました。
出荷の大部分は、石川郡及び旧東白川郡を中心とした“地元”で消費されてきました。
創業以来受け継がれてきた伝統と格式を重視した『東豊国』。
そして、「伝統・格式＋モダン」のコンセプトのもと２０１１年より９代目蔵元矢内賢征によって新たに創られた『一歩己』。
この2つの銘柄を軸に、“伝統・格式の継承と、現代嗜好への融合”を掲げ、酒造りを行っています

ふむふむ。

で、買ったのは京都の島酒店さん。
だいぶ寝かしておりました。
昨日、前回購入分が終わる前に追加で買っちったけどな。

そんな豊国酒造さんの「一歩己　純米無濾過生原酒」
新酒を無濾過生原酒で詰めてます。
きめ細かな酸味と香味のバランスが整い、原酒ならではのトロリとした飲み口。
飲み飽きないキレの良さをもってるとどっかのサイトに書いてあります。

酒米は美山錦で、精米歩合は60％。

飲んだ印象は某サイトに近いかな。
原酒らしい濃い感じがあるんですけど、キレがあるからか飲みにくくない。
けど特徴のない方向の飲みやすさではないですね。
日本酒はあんまり飲まないので、１本飲むのに結構かかるんですけどこれは飲みだすと早いほう。

うまうま。