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「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

全439件 (439件中 1-10件目)

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お知らせ

2019.08.24
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カテゴリ:お知らせ
三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。

にぎわいの森で、日本中から注目を集めている町ですよ。







当店からお車車で4分 
にぎわいの森 いなべヒュッテ って?


本日は、2019年 8月24日 土曜日。
本日からご提供致します日本酒のご紹介です。

「颯 (はやて) 純米 超辛口」入荷。






桑名市赤尾の後藤酒造場さんのお酒です。





先日は夏乃純米吟醸でしたが、今回は、超辛口










ご案内メニューも出来ました。オーケー
(裏面には蔵元のご紹介が書いてあります。)

  是非、お試し下さい。



「天下錦(てんかにしき) 特別純米酒 火入れ 山田錦」入荷。









名張市の福持酒造場さんのお酒です。




今年3月の
三重県酒造組合新酒鑑評会の純米酒部門で1位を獲得したお酒です。びっくり




(裏面に蔵元のご紹介が書いてあります。)

   是非、お試し下さい。



只今の冷酒ラインナップ



8種類ほどございます。


裏面には、お酒の写真を載せております。




ご案内メニューがたくさんになりますので、



先日から、リングでまとめるようにしました。
(なぜか、ご注文が一気に増え上向き矢印、驚いております。)




裏面には、蔵元のご紹介が書いてありますよ。
是非、裏面もご覧下さい。




日本料理には、やっぱり日本酒!

     是非、お試し下さ~い。バイバイ   料理長






最終更新日  2019.08.24 07:05:01
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2019.08.08
カテゴリ:お知らせ



三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。

にぎわいの森で、日本中から注目を集めている町ですよ。







当店からお車車で4分 
にぎわいの森 いなべヒュッテ って?


本日は、2019年 8月8日 木曜日。
お隣 桑名市 赤尾のお酒。



夏乃純米吟醸 颯(はやて) 生貯蔵酒」。
 本日からご提供開始致します。


説明書きを作りました。




裏面には、後藤酒造さんのご紹介文を書いてございます。
ご来店時にご覧下さい。




夏限定のお酒。(もう入荷しないかも)
是非、お試し下さい。ウィンク



只今の冷酒のラインナップの説明書きも作りました。



三重県のお酒 奈良県(女将の実家の近く)のお酒、
いろいろあるでしょう~。オーケー


裏面には、



それぞれのお酒の写真カメラを載せてみました。


日本料理には、やっぱり日本酒!

最近、お酒の種類が増えて来て、説明書きがたくさん。
リングでまとめるようにしました。(A4サイズです。)



↑ こんな感じです。




 純米吟醸 貴仙寿吉兆のページには、
 25年前の女将との初デートハートの写真も載っています。ぽっ
 
お酒の説明など、ご覧になりながら、
いろんなお酒をお楽しみ下さ~い。バイバイ 料理長






最終更新日  2019.08.09 06:27:17
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2019.08.03
カテゴリ:お知らせ



三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。

にぎわいの森で、日本中から注目を集めている町ですよ。







当店からお車車で4分 
にぎわいの森 いなべヒュッテ って?


本日は、2019年 8月3日 土曜日。

お知らせです。
7月末、ペイペイ支払いが可能になりました当店。

8月のワクワクペイペイランチに申し込んでありました。オーケー

 ワクワクペイペイって?





ワクワクペイペイ キャンペーンツールが届きました。


中に入っていたのは、店内に掲示するポスターなど。







ペイペイアプリの「近くのお店」で見てみました。



当店 日本料理 昭栄館。
地図上のマークが、ワクワクマークに替わりました!びっくり





11時~14時のお支払いですと、
自家製ちりめん山椒 当店でのお食事代金など、
10パーセント~20パーセントほどお値打ちになります。グッド




   是非、PayPayをご利用下さ~い。バイバイ 料理長






最終更新日  2019.08.03 08:18:49
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2019.08.01
カテゴリ:お知らせ



三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。

今年2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。

 大安ICを降りて当店まで、お車車10分くらいです。
 

本日は、2019年 8月1日 木曜日。



 ↑ 今朝方ご紹介した 「いなべ うまいもん割引券」

    ↑ 詳しく書いてあります。お読みください。


どんな様子か、いなべ市役所 新庁舎に見に行ってきました。




すぐ隣の にぎわいの森 の敷地内にテントがありました。



暑い晴れ中、お疲れ様です~。




 ↑ うまいもん処マップ 上手に開けて掲示されていました。オーケー


いなべのお茶日本茶の試飲もやっていました。



お茶は、いなべの特産物の一つですよ。ウィンク
本日のお茶は、一番右のシルバーのティーパックとのこと。
(水出し用のティーパックでした)


とても美味しかったので、一袋求めようと思ったのですが、
現金を持っていなかった・・・。雫


そうだそうだ、次男がシビックコア棟で自習中だ。






涼しく、いい環境で自習えんぴつさせてもらっています。
(たまに、お昼御飯も頂いて帰ってきます。ぺろり




次男に、いなべのお茶、おごってもらいました。
ありがとう! 助かった!ウィンク





いなべ うまいもん 割引券。
私も1枚頂きました。
また後日、
うまいもん処に載っているお店にお邪魔して、使いたいと思います。 料理長






最終更新日  2019.08.06 12:41:45
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三重県最北端 いなべ市
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 ↑ いなべ市ってこんなところ。

にぎわいの森で、日本中から注目を集めている町ですよ。







当店からお車車で4分 
にぎわいの森 いなべヒュッテ って?


本日は、2019年 8月1日 木曜日。
暑い日が続きますね。今日のいなべの最高気温の予報は、36℃晴れ晴れ晴れ

にぎわいの森に来ていらっしゃる皆様に朗報です。ウィンク



いなべ うまいもん割引券 

8月1 2 8 9 22 23日の木金曜日の6日間。
10:00~12:00の間に にぎわいの森内のテントで配布されます。





「うまいもん処」パンフレットと共に配布されるんです。




パンフレットに記載されているお店で、割引券が利用できるという仕組みです。


「うまいもん処 其ノ三」









市内の飲食店やお店が50店舗掲載されています。




 ↑ もちろん、当店も。


当店でのお食事は、4000円~。
3日くらい前までの完全予約制ですので、
お食事のご利用は難しいかもしれませんが、
お土産用の「自家製ちりめん山椒」にお使い頂けます。






500円パック (50グラム)
1000円パック (110グラム) がございます。

 人気の「自家製ちりめん山椒」って?




是非、いなべ うまいもん割引券 ご利用下さい。




 ↑ 当店、7月末から ペイペイをご利用頂けるようになりました。オーケー




 ペイペイアプリを入れている皆様、よりお値打ちになりますよね。グッド

 8月のワクワクペイペイランチにも参加しています。

 11時~14時のお支払いですと、さらにお値打ちですよね。グッド
 ペイペイアプリを入れている皆様、是非 ご利用下さい。





 当店以外にも、いなべには美味しいお店がたくさんございます。

 にぎわいの森の後は、いなべのお店へ是非お越し下さ~い。バイバイ




             料理長






最終更新日  2019.08.02 06:28:56
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2019.07.30
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三重県最北端 いなべ市
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 ↑ いなべ市ってこんなところ。

にぎわいの森で、日本中から注目を集めている町ですよ。







当店からお車車で4分 
にぎわいの森 いなべヒュッテ って?


本日は、2019年 7月30日 火曜定休日。
今日は気温が上がり上向き矢印ましたね。35℃くらいでしょうか。びっくり


お知らせです。
遅ればせながら、当店もPayPay ペイペイをご利用頂けるようになりました。オーケー



実は、先週、QRコードのキットなどが届いていましたが、
まだ『近くのお店』のページに当店は反映されていませんでした。


毎日毎日『近くのお店』をチェックしていたんですが、
今朝やっと『近くのお店』に当店がマークされました。びっくり




 ↑ 当店のQRコードです。


私もペイペイアプリを使っていまして、
地元阿下喜の桐林館さん
大安町の半蔵ラーメンさん をはじめ、
コンビニ 薬局などで使っています。便利ですよね。グッド

(条件はいろいろありますが)
よくお邪魔する飲食店でのお食事代
いつものお買い物が、お得になるのは、嬉しいですよね。ウィンク






『近くのお店』から当店 「日本料理 昭栄館」のマークを押してみました。

   定休日 電話番号 住所など出てきます。


続いて、
当店がどういう風に紹介されているか、
「Yahoo!ロコで見る」とうところを押してみました。

 2012年にお越し頂いたお客様の口コミがありました。
 嬉しい~。ぽっ

 もう少し下の方を見てみると、
 昭栄館HPのアドレスが古いものになっています。
 リンク切れになっています。号泣

 現在の昭栄館HPのアドレスへの変更を依頼しました。
 ランチの予算も違いますね。現在、平日は4000円~。

 少しずつ、修正をお願いして参りましょう。


この度、Retty 日本料理 昭栄館 も始めてみました。
 口コミ など投稿をお待ちしております。





8月のワクワクペイペイにも参加しております。
(近日、ワクワクペイペイのマークに切り替わる予定です。)


いつもお求め頂いている「自家製ちりめん山椒」。



お昼 11時~14時のお求めですと、
10パーセント~20パーセントの付与ということになります。

 詳しくは、ワクワクペイペイのページへ。

もちろん、お料理代金もお得になりますよ! ウィンク




まだコチラ側が不慣れではありますが、
是非、ペイペイをご利用下さ~い。バイバイ 料理長






最終更新日  2019.07.30 15:43:35
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。


本日は、2019年 7月30日 火曜定休日。
暑い晴れ晴れ晴れですね~。
さすがにこの暑さの中、草刈りは厳しいので、
クーラーを利かせた部屋で、パソコン仕事パソコンに励んでおります。


お知らせです。



車椅子用スロープ(こんな名前でいいのかしら?)
欲しい方、いらっしゃいませんか~?




木製のスロープです。
ずっしりとして、とても丈夫だと思います。オーケー




20年前の当店のリニューアルオープンの際に、作ってもらいましたが、
使用回数は、ほんの少しです。新品きらきらと言ってもいいくらい。

実は、4セットあります。
そんなに要らないね。」ということで、
4セットのうち、2セット、どなたか欲しい方、もらってもらえませんか?
(もちろん、お代は頂きません。)


楽天市場で「車椅子 スロープ」で検索してみました。

 結構、いいお値段するんですね~。びっくり






当店は、バリアフリーのお店。




2階建てですが、エレベーターも設置してございます。
高齢のお客様、2階のお座敷へのご案内の際もご安心下さい。オーケー





 ↑ 玄関にはスロープがありますので、この場所では、使用しません。
   (写真用に置いてみました。)

角度が結構ありますので、
介助の方が押してあげて、スロープを上がられる感じでしょうか。


大広間の入り口の段差に置いてみました。



少し段差が出来ますが、こんな感じです。





二つ重ねると、



 ↑ こんな感じにコンパクトになります。オーケー




スロープの一番高い所の高さを測ってみましたら、16~17センチありました。

お近くにお住まいの方で、取りに来て下さる方、
お電話電話(0594-72ー2065)でも 
facebook 昭栄館からのメッセージでも大丈夫です。
ご連絡頂いた後、お越し下さい。




繰り返しになりますが、↑このセットが2セットございます。

(在庫が無くなりましたら、ゴメンナサイ。しょんぼり
 早いもの勝ちということで、お願い申し上げます。) 料理長






最終更新日  2019.07.30 14:29:06
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2019.07.24
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三重県最北端 いなべ市の
阿下喜(あげき)にございます 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。


最近、フェアトレードタウン宣言で話題のいなべ市ですよ。


当店周辺の地図は、
 グーグルマップでご覧下さい。



本日は、2019年 7月24日 水曜日。
そろそろ梅雨明けでしょうか。
夏本番に備え、屋上にある室外機の点検・調整に参りました。



 ↑ 大きな室外機が4台並んでいます。
  (コンプレッサーは、8台入っています。)
   これで店内のエアコン(10台ほど)を動かしています。
   マルチというシステムです。




 ↑ よくご覧頂くと、ミストが出ているでしょう~。

こうすると、周りの気温がグッと下がり下向き矢印
クーラーの効率が上がるという仕組み。ウィンク




昨夏から始めました。
過去に経験したことが無いほどの猛暑晴れ晴れ晴れの年でしたが、
このミストのおかげで、例年と同じレベル(消費電力)で過ごせました。ウィンク

電気の基本料金(業務用)は、
最も消費した日の電力を基本に決められます。
そのため、その日だけの最大電力のために、
一年間ず~っと高い基本料金を払わなければいけません。号泣
なんとか、最大電力を下げたい下向き矢印ところ。



今年もこれのお世話になろうと思い、ミスト装置の点検に参りました。









調整完了。バッチリオーケーです。

求めた商品は、コチラ

 商品ページが無くなっていたら、ゴメンナサイ。


一般的な形の室外機にも付けています。






 これで、今年の夏も乗り越えましょう!ぐー 料理長






最終更新日  2019.07.26 06:42:49
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2019.07.15
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 ↑ いなべ市ってこんなところ。


本日は、2019年 7月15日 月曜 海の日

地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。

いなべっこ.jpg

JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。
当店から車車で3分ほど。近くてとても便利です。オーケー


本日の仕入れものです。



牛蒡 トマト 椎茸 ゴーヤ ピーマン 全て地元いなべ産。




大葉紫蘇 ミニトマト モロッコ隠元 隠元豆 さくらポーク
 産みたて玉子 お豆腐 おそば 竹炭 全て地元いなべ産です。

 地産地消に力ぐーを入れて・・・。



先月末6月29日に故障した大広間のエアコン。






本日から新設工事が始まりました。
しばらくお休みを頂き、木曜には、大広間3間設置完了の予定です。



お知らせです。












一歳のお誕生会お誕生日の記念写真カメラに人気の『数字バルーン』ですが、





0~9まで複数揃えてあります。
1歳は、もちろん、99歳 100歳も大丈夫。オーケー


ちなみに私は、



47歳です。ぽっ


こんなボックスにまとめて入れてございます。






記念写真カメラに是非ご利用下さい。



当店は、お誕生ケーキのお持ち込み大歓迎












冷蔵庫でのお預かりはもちろん、
お切り分け 盛り付けも承ります。




いなべ市内はもちろん、
東員町 菰野町 桑名市 四日市市 鈴鹿市 名古屋の皆様、
お誕生会は、是非 いなべの日本料理 昭栄館絵へ~。


料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2019.07.16 06:24:57
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2019.07.13
カテゴリ:お知らせ



三重県最北端 いなべ市
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 ↑ いなべ市ってこんなところ。

にぎわいの森で、日本中から注目を集めている町ですよ。







当店からお車車で4分 
にぎわいの森 いなべヒュッテ って?


本日は、2019年 7月13日 土曜日。

お知らせです。
いなべ市のお隣 菰野町小島のとても美味しいお酒「田光 たびか」。



本日から
純米吟醸 無濾過中取り生 田光 備前雄町」のご提供を開始します。

(以前からご提供中の「田光 山田錦」は、もうすぐ売り切れです。バイバイ


「純米吟醸 無濾過中取り生 田光 備前雄町」入荷。



本日は、一升瓶 2本。四合瓶 2本。







酒米は、岡山県産「雄町 おまち」を100パーセント使用。オーケー




生酒ですので、もちろん冷蔵庫で保管しております。
(配達時もクール便で)




 ↑ こんな感じにレトロな徳利に一合注いで、お出しします。
   (写真は、以前に撮影。田光 山田錦です。)




 ↑ 田光 備前雄町カード、作りました。




 ↑ QRコードも新しく作り直しましたよ。
   (インスタグラムのところ、リンク切れになっていました。)




 ↑ 説明書きにもありますように、少しずつか入荷しない超限定酒
   是非、お試し下さい。ぺろり




 ↑ 裏面に、早川酒造の詳しい説明書きがございます。
   ご来店の際にご覧下さいね。




純米吟醸 無濾過中取り生 田光 備前雄町
  美味しいですよ~。 是非 お試し下さ~い! 料理長






最終更新日  2019.07.14 06:53:50
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