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2009.05.01
テーマ：パンを焼こう！(15273)
カテゴリ：イースト少なめパン
 にほんブログ村・パン作りの人気ランキング第１位のcoupe fetiの vivianさんのレシピでフィセル焼いてみました～♪ 水分８０％のベタベタ生地。高橋さんのロデブみたいに、 ヘラでこねるだけ～～のレシピです。
レシピは１本クープなんだけど、ベタベタ生地に１本まっすぐ～～～は難しい！ 途中でひっかかるし、切れてないところもあるし～～。 で、もう１本はバゲみたいに５本クープ。撃沈
長さも太さもバラバラ。。。
ベタベタ生地でも、しっかり芯は作ったつもり。 確かに開いた所は、１本クープカッコいい！
焼き上がり、かじってみると・・・私このクラムあんまり好きじゃない。。。 なんだか・・・じっとりしてる気がする。。。
さて・・・そのまま食べたらちょっと苦手な水分多目のフィセル 縦長にカットして、ラスク
例えば水分多くて、クラムの多いロデブやバゲットをラスクにしても、 これ、湿気てる？みたいな感じで我が家では評判が良くない。 しかーーーし！これはどこ食べてもクラストガリガリでね！ めっちゃ美味しい～～～ フィセル、いい
もう１本のフィセルは今日の私のランチ、サンドイッチにしました。
ＢＬＴサンドと卵サンド 実はこのサンドイッチーーー
こんなサンドイッチ、お店じゃ買えないでしょ～～ かなりの量だし～～ １本食べるとアゴが疲れるほど。ガリガリ美味しいサンドイッチでした 大好きクラストが楽しめるフィセル、いい また今度焼こう～～っと！
今日、こんなん届きました～
近所のスーパーで、応募してたの。 当っちゃった～～！（スーパーってとこが主婦でしょ で・・・どーーしたら、音楽聴けるの？ ・・・？・・・？・・・？ 息子が帰って来たらいれてもらおっーーっと！ 息子はnano、ダンナはi phone ご愛用中なので、 確かＰＣの中にはいっぱい音楽が入ってると思う。。。 今日から私もi pod仲間よ～～
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Last updated
2009.05.01 14:27:56
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これがみずみずしい気泡？
１本です♪
